6 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

Ilustrasi Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan | Sumber: Unsplash/Ji Jiali

Bawang putih adalah salah satu bumbu yang hampir ada di setiap masakan Indonesia. Saat masih mentah, bawang putih memiliki aroma menyengat. Namun, bawang putih bisa membuat masakan terasa sedap. Selain itu, ada banyak manfaat bawang putih untuk kesehatan.

Itulah alasan banyak orang menyukai bawang putih dan wajib menambahkan bumbu ini pada masakan. Bagi yang tidak suka aromanya, sekarang juga ada suplemen dari bawang putih yang tidak memiliki aroma.

Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

Ilustrasi Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan | Sumber: Unsplash/Surya Prakash

Dikutip dari Manfaat Bawang Putih bagi Kesehatan, Ghazi (2021), setiap 100 gram bawang putih mengandung sekitar 1 gram karbohidrat, 4 gram kalori, 0,1 gram serat, dan 0,1 miligram mangan. Selain itu, bawang putih juga mengandung vitamin C yang baik bagi tubuh.

Selain digunakan sebagai bumbu masakan, bawang putih juga dimanfaatkan karena baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat bawang putih untuk kesehatan:

1. Membantu menurunkan kolesterol

Bawang putih dipercaya bisa membantu menurunkan kolesterol dan mencegah kolesterol tinggi dalam tubuh. Terdapat kandungan allicin pada bawang putih yang berperan untuk menghambat enzim penyebab kolesterol.

2. Mengontrol tekanan darah

Tekanan darah harus selalu dijaga agar tetap normal. Jika mengidap penyakit tekanan darah tinggi, bawang putih bisa digunakan sebagai alternatif untuk menurunkan tekanan darah. Kandungan allicin dan polisulfida dalam bawang putih bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah bisa turun.

3. Menjaga kesehatan jantung

Jantung adalah salah satu organ tubuh yang paling penting. Konsumsi bawang putih secara rutin bisa membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Oleh karena itu, kesehatan jantung juga bisa ikut terjaga dengan baik.

4. Menurunkan risiko penyakit kanker

Terdapat sulfur aktif di dalam bawang putih yang dipercaya bisa menghambat penyebaran sel kanker serta mengatasi risiko pembentukannya.

5. Menjaga kesehatan otak

Bawang putih juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak. Terdapat kandungan turunan karbohidrat pada bawang putih yang bisa melindungi sel-sel otak terhadap penuaan serta penyakit.

6. Mengobati pilek, radang, dan batuk

Pilek, radang, dan batuk adalah penyakit-penyakit yang kerap diderita oleh masyarakat. Mengonsumsi bawang putih dipercaya bisa mengobati penyakit tersebut. Senyawa belerang yang ada pada bawang putih mentah yang dihancurkan bisa mempercepat proses penyembuhan.

Baca juga: 12 Manfaat Ketumbar bagi Kesehatan Tubuh

Selain untuk memasak, terdapat banyak manfaat bawang putih untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. (KRIS)