6 Manfaat Sarang Burung Walet untuk Kesehatan Tubuh

Ilustrasi Manfaat Sarang Burung Walet. Sumber: Unsplash/Vincent van Zalinge

Dikenal memiliki harga yang tinggi, manfaat sarang burung walet untuk kesehatan memang sangat banyak. Mulai dari menjaga daya tahan tubuh hingga mencegah depresi.

Menurut buku Budi Daya Walet, Redaksi AgroMedia (2007:14), sarang walet umumnya berwarna putih. Pasalnya, bahan yang digunakan untuk membuat sarang adalah air liurnya yang berwarna putih. Sarang putih adalah jenis kualitas yang paling tinggi, karena relatif tidak ada pencemaran.

Manfaat Sarang Burung Walet

Ilustrasi Manfaaf Sarang Burung Walet. Sumber: Unsplash/Henrique Felix

Burung walet, akan membangun sarang alami pada gua-gua kapur. Namun, seiring perkembangan kebutuhan pasar, sarang walet tidak dapat bergantung pada hasil alam saja. Kepopulerannya mendorong manusia untuk membangun rumah walet.

Nilai jual sarangnya yang cukup tinggi, menjadikan orang rela merogoh kocek ratusan juta untuk membudidayakannya. Berikut manfaat sarang burung walet yang mengandung banyak nutrisi ini.

1. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Menurut jurnal dalam U.S. National Library of Medicine, Republik Rakyat Tiongkok mempercayai bahwa sarang burung walet dapat menjadi makanan penambah kekebalan tubuh. Keluarga kerajaan biasa mengonsumsinya sebagai olahan sup.

2. Menurunkan Risiko Penyakit Diabetes

Kandungan nutrisi pada sarang burung walet yang dapat melepaskan sinyal pada tubuh untuk menurunkan resistensi insulin. Maka kadar gula akan turun dan risiko diabetes berkurang.

3. Mencegah Penyakit Jantung

Sarang burung walet memiliki potensi menurunkan risiko pengentalan darah (hiperkoagulasi) yang disebabkan oleh kolesterol tinggi. Salah satu yang menyebabkan penyakit jantung adalah pembekuan darah.

4. Menjaga Kecantikan Kulit

Dengan mengonsumsi sarang burung walet yang kaya akan kandungan kolagen secara rutin, mampu memperbaiki tekstur permukaan kulit sehingga kecantikan kulit terjaga. Bahan ini dipercaya dapat memperkuat kolagen wajah dan mengencangkan kulit.

5. Menjaga Fungsi Seksual

Sarang burung walet ini merupakan makanan yang bersifat aphrodisiac yaitu zat yang bisa meningkatkan gairah seksual. Super food ini mengandung histidin (salah satu jenis asam amino dasar yang terkandung dalam protein) yang mampu mengobati masalah disfungsi seksual.

6. Mencegah Depresi

Kandungan fenilalanin yang terdapat pada sarang walet, mampu membantu menjaga fungsi sistem syaraf pusat sehingga membuat tubuh lebih rileks dan mencegah depresi.

Baca Juga: 7 Manfaat Pisang Rebus untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

Berbagai manfaat sarang burung walet ini tidak lepas dari kandungannya yang kaya akan nutrisi dan mineral. Maka tak heran, sarang walet memiliki harga tinggi dan diburu untuk mendapatkan khasiatnya sejak zaman dahulu. (DVA)