7 Contoh Sayuran Daun yang Mudah Ditanam

Ilustrasi Contoh Sayuran Daun. Sumber: Unsplash/Valentyna Kobrina

Sayur memiliki beraneka ragam jenis, seperti sayuran daun, sayuran buah, sayuran umbi dan sayuran bunga. Dalam jenis sayuran pun memiliki masing-masing contohnya. Salah satu contoh sayuran daun adalah bayam.

Sayuran daun merupakan jenis sayuran yang relatif mudah dirawat dan ditanam, terutama di pekarangan rumah. Selain kemudahan dalam pemeliharaan, jenis sayuran ini memiliki waktu panen relatif singkat.

Contoh Sayuran Daun yang Mudah Ditanam

Ilustrasi Contoh Sayuran Daun. Sumber: Unsplash/Markus Spiske

Sebelum mengulas mengenai sayuran daun yang mudah ditanam, mengutip buku Mudah Bertanam Sayur di Teras Rumah Panen Kapan Aja karya R. Hartono, dkk (2020:10) pengertian sayuran daun merupakan adalah tanaman sayur yang diambil bagian daun dan batangnya untuk dimakan langsung, dimasak maupun dijadikan lalapan.

Sayuran jenis ini biasa ditanam di sekitar rumah. Waktu tanam sayuran daun juga cukup singkat serta perawatannya pun juga mudah. Berikut ini beberapa contoh sayuran daun yang mudah ditanam.

1. Bayam

Bayam merupakan tanaman sayur daun yang bisa dibudidayakan di mana saja, baik di dataran rendah maupun tinggi. Tanaman bayam memiliki waktu yang relatif singkat untuk tumbuh dan dapat dipanen, yaitu sekitar 1-1,5 bulan.

2. Pakcoy

Pakcoy merupakan sejenis kubis Cina yang biasa ditanam pada tempat teduh. Pakcoy akan tumbuh dan siap panen dalam waktu sekitar 45 hingga 60 hari.

3. Kangkung

Kangkung juga menjadi salah satu tanaman dengan usia panen yang cukup singkat, yaitu sekitar 30-40 hari. Kangkung tergolong pada jenis tumbuhan yang mudah tumbuh di berbagai musim.

4. Kale

Tanaman ini relatif tahan dengan suhu dingin dan mampu tumbuh cepat sehingga bisa dipanen dalam beberapa minggu. Kale mudah untuk ditanam langsung di luar ruangan, tetapi membutuhkan banyak air, karena kekeringan akan membuatnya pahit.

5. Microgreens

Microgreens adalah sayuran mini yang kaya nutrisi dan memiliki rasa yang khas. Microgreens akan langsung bisa dipanen dalam waktu 16 sampai 25 hari, bahkan beberapa jenis hanya membutuhkan waktu 10 hingga 14 hari untuk dipanen sejak disemai.

6. Selada

Selada memiliki beberapa jenis seperti selada berdaun hijau, merah, dan putih. Masa panen yang umum pada tanaman selada hidroponik dan selada di lahan berkisar antara 2-3 bulan, dihitung setelah persemaian.

7. Tatsoi

Tatsoi adalah sayuran hijau Asia yang super cepat dan ekonomis. Tatsoi biasanya akan dipanen sebagai daun bayi pada usia 25 sampai 28 hari setelah tanam. Namun tak jarang, tatsoi juga dipanen saat dewasa pada usia sekitar 40 hari.

Baca Juga: Contoh Sayuran Batang dan Pemanfaatannya

Itulah contoh sayuran daun yang mudah ditanam. Sayuran daun merupakan tanaman yang kaya akan nutrisi. Dengan menanamnya di sekitar rumah, maka akan mempermudah dalam mencukupi nutrisi seimbang yang dibutuhkan tubuh. (BAI)