7 Manfaat Bawang Merah Bagi Kesehatan yang Telah Teruji Klinis
Ragam Info
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Ragam Info tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBawang merah mudah ditemukan di dapur sebagai bumbu masakan. Namun, siapa sangka jika manfaat bawang merah bagi kesehatan sangatlah beragam. Bahkan, dapat melindungi tubuh dari beberapa penyakit.
Dikutip dari buku Bawang Merah oleh Estu Rahayu, dkk. (2004:20) bawang merah mengandung minyak atsiri yang dapat dimanfaat untuk menyedapkan rasa makanan, bakterisida, fungisida, dan berkhasiat dalam mengobati beberapa penyakit.
Manfaat Bawang Merah bagi Kesehatan Tubuh
Bawang merah yang termasuk dalam umbi-umbian ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang telah terbukti baik untuk kesehatan. Simak manfaat bawang merah yang lengkap berikut ini.
1. Mengobati Luka
Bawang merah ternyata dapat mengobati luka pada tubuh. Umni dipercaya dapat mempercepat proses penyembuhan luka dengan kandungan yang dimilikinya. Caranya cukup mudah. Hanya iris bawang merah dan campur dengan minyak kelapa dan garam.
Lantas campuran tersebut dipanaskan hingga mendidih. Jika telah dingin, bisa dioleskan di luka yang ada secara teratur. Minimal oleskan tiga kali sehari, dan luka akan segera mengering.
2. Melawan Penyakit Jantung
Selanjutnya, manfaat bawang merah dapat berguna bagi kesehatan jantung. Hal ini karena kandungan sulfur yang dimilikinya dapat membantu mencegah penyakit jantung. Selain itu, vitamin C pada bawang merah dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
3. Mencegah Kanker
Bawang merah dipercaya dapat membantu tubuh dalam mencegah kanker. Hal ini dilakukan dengan cara mengatur jalur perkembangan kanker, menghentikan sel kanker, hingga menginduksi apoptosis. Sehingga, tubuh akan terlindung dari penyakit kanker.
4. Mengurangi Risiko Obesitas
Bawang merah juga dapat mengurangi risiko obesitas dalam beberapa penelitian. Sebab, bawang merah adalah sumber serat larut. Sehingga, umbi-umbian ini dapat bekerja sebagai probiotik yang dapat membersihkan usus.
5. Meningkatkan Memori
Manfaat bawang merah bagi tubuh selanjutnya adalah dapat meningkatkan memori otak. Pasalnya, kandungan inulin dalam bawang ini akan memicu suasana hati dan kinerja otak agar lebih baik lagi.
6. Menjaga Kesehatan Mulut
Bawang merah juga dapat menjaga kesehatan mulut jika dikonsumsi. Senyawa belerang yang ada pada bawang merah dapat membantu melawan bakteri penyebab bau mulut. Selain itu, juga dapat mencegah kerusakan gigi dan gusi.
7. Menyuburkan Rambut
Terakhir, bawang merah dapat menjadi salah satu alternatif menyuburkan rambut. Apabila digunakan pada rambut, kandungan belerang pada bawang merah akan meningkatkan pertumbuhan rambut. Bahkan, dapat mencegah kerontokan dan ketombe.
Baca Juga: 6 Manfaat Bawang Bombay dan Ragam Olahannya
Banyak masyarakat yang belum mengetahui manfaat bawang merah bagi kesehatan Sebab tak hanya sebagai bumbu dapur, namun juga sebagai sumber pengobatan di beberapa penyakit. Semoga bermanfaat! (NUM)