7 Manfaat Beras Shirataki saat Menjalani Program Diet

Manfaat beras shirataki. Sumber: pexels.com

Beras shirataki adalah salah satu jenis beras yang sekarang ini mulai banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Hal ini tentu saja tidak terlepas dari beragam manfaat beras shirataki yang ternyata sangat baik bagi kesehatan tubuh. Terutama bagi orang-orang yang sedang menjalani program diet.

Namun, perlu diketahui bahwa beras shirataki memiliki tekstur dan cita rasa yang berbeda dengan beras putih. Oleh karena itu, bagi orang yang tidak terbiasa, akan merasa aneh saat pertama kali mengonsumsinya.

Manfaat Beras Shirataki saat Menjalani Program Diet

Manfaat beras shirataki. Sumber: pexels.com

Mengutip dari buku Jembatan Emas Ketahanan Pangan - Perspektif Komunikasi, Ririt Yuniar (2022:197), seperti halnya, produk shirataki menjadi makanan pokok pengganti karbohidrat selain beras lokal dan menjadi produk yang populer saat pandemi.

Adapun berbagai manfaat beras shirataki saat menjalani program diet adalah sebagai berikut.

1. Melancarkan BAB

Kandungan seratnya yang tinggi membuat shirataki cukup baik melancarkan pencernaan. Dengan begitu, maka BAB bisa lebih lancar. Mengonsumsi beras shirataki terbukti dapat melancarkan buang air besar hingga 30%.

2. Merasa Kenyang Lebih Lama

Salah satu manfaat sekaligus keunggulan beras shirataki adalah dapat membuat orang yang mengonsumsinya jadi kenyang lebih lama. Kandungan serat tinggi inilah yang dapat membuat perut jadi terasa kenyang lebih lama.

3. Membersihkan Saluran Usus

Mengonsumsi beras shirataki akan melewati saluran pencernaan dan merangsang otot-otot di sekitar usus. Ketika proses mencerna, tanpa disadari shirataki ini juga dapat membersihkan saluran pencernaan dan menjaga tekstur feses agar tetap lunak.

4. Menurunkan Kadar Kolesterol

Dalam sebuah studi internasional, ditemukan bahwa ada keterkaitan antara penurunan kolesterol dengan konsumsi konjak. Dengan kata lain, manfaat beras shirataki dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

5. Mengurangi Jerawat

Beras shirataki juga dapat bantu mengurangi jerawat pada wajah. Artinya, secara tidak langsung, mengonsumsi beras shirataki dapat meningkatkan kesehatan kulit. Selain itu, diperkirakan manfaat shirataki juga bisa mengurangi alergi dan meningkatkan penyembuhan luka pada kulit.

6. Sumber Prebiotik

Serat glukomanan dalam shirataki dapat bermanfaat sebagai prebiotik. Adapun prebiotik sendiri merupakan zat yang memberi makan bakteri dan bermanfaat untuk usus besar dalam tubuh. Pertumbuhan bakteri di usus ini tentu akan memengaruhi kesehatan manusia.

7. Menjaga Kadar Gula agar tetap Stabil

Manfaat shirataki yang terakhir adalah bisa membantu menjaga kadar gula darah agar tidak stabil pada penderita diabetes. Dengan adanya surat glukomanan ini, maka pencernaan makanan akan melambat dan mengontrol pelepasan glukosa.

Baca Juga: 5 Manfaat White Noise untuk Meningkatkan Kualitas Tidur

Itu dia berbagai manfaat beras shirataki yang memberi dampak baik bagi kesehatan tubuh. (Anne)