7 Manfaat Kopi Pahit Tanpa Gula bagi Kesehatan
Ragam Info
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Ragam Info tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBanyak orang menikmati secangkir kopi di pagi hari untuk mendapatkan dorongan energi yang dibutuhkan untuk memulai hari. Namun, sebagian orang mungkin tidak menyadari bahwa ada manfaat kopi pahit yang dapat dirasakan bagi kesehatan secara signifikan.
Mengutip buku Kopi Mana Kopi: Cerita Sejarah Kopi Hingga Cara Menyeduhnya, Harun Mahbub Billah, Fadjriah Nurdiarsih (2018:51), kopi terkenal akan kandungan kafeinnya yang tinggi. Kafeina merupakan senyawa hasil metabolisme sekunder golongan alkaloid dari tanaman kopi dan memiliki rasa yang pahit.
Manfaat Kopi Pahit yang Mengadung Nutrisi
Kopi pahit tanpa gula bisa dianggap sebagai minuman sehat, jika dibandingkan dengan kopi dengan tambahan rasa dan gula. Manfaat kopi pahit tanpa gula akan terasa jika dikonsumsi dengan cara yang benar dan jumlah yang tepat.
Karena mengandung antioksidan dan nutrisi, kopi memiliki manfaat untuk kesehatan. Berikut ulasan manfaat dari kopi pahit atau kopi hitam yang perlu diketahui.
1. Meningkatkan Daya Ingat
Seiring bertambahnya usia, sering kali menyebabkan penurunan daya ingat. Termasuk peningkatan risiko penyakit demensia, parkinson, dan alzheimer. Risiko tersebut dapat dikurangi dengan minum kopi pahit di pagi hari, karena dapat meningkatkan fungsi otak.
2. Meningkatkan Performa Olahraga
Kopi pahit baik untuk meningkatkan performa fisik saat olahraga dengan meningkatkan kadar epinefrin (adrenalin) dalam darah, yang mempersiapkan tubuh untuk melakukan aktivitas fisik yang intens.
Selain itu, kopi pahit juga dapat memecah lemak tubuh yang disimpan dan melepaskan sel-sel lemak ke dalam aliran darah dalam bentuk asam lemak bebas. Hal tersebut dapat digunakan sebagai bahan bakar untuk aktivitas fisik yang berat.
3. Bermanfaat untuk Hati
Kopi pahit dapat membantu mencegah hepatitis, penyakit hati berlemak, dan sirosis alkoholik. Kopi bekerja dengan menurunkan tingkat enzim hati yang berbahaya dalam darah.
4. Membersihkan Perut
Kopi merupakan minuman diuretik sehingga akan membuat peminum kopi sering buang air kecil. Namun, disitulah manfaat kopi tanpa gula, sebab ia membantu mengeluarkan semua racun dan bakteri melalui urin. Hal ini menyebabkan perut jadi lebih bersih.
5. Membantu Penurunan Berat Badan
Ini karena kopi dapat meningkatkan kemampuan olahraga lebih lama atau lebih banyak jika meminumnya 30 menit sebelum pergi ke gym. Selain itu, kopi juga membantu meningkatkan metabolisme sekitar 50%.
Kopi juga dapat merangsang sistem saraf yang memberi sinyal pada tubuh untuk memecah sel-sel lemak. Kemudian menggunakannya sebagai sumber energi sebagai lawan dari glikogen.
6. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum kopi secara teratur dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Kandungan antioksidan dan kafein dalam kopi dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah.
7. Mencegah Depresi
Minum kopi pahit secara teratur dapat mengurangi risiko depresi. Kafein dalam kopi dapat bekerja sebagai stimulan pada sistem saraf pusat, yang dapat meningkatkan mood dan mengurangi risiko depresi.
Baca juga: 5 Tips Membuat Kopi Ala Barista Profesional yang Bikin Nagih
Cukup banyak manfaat kopi pahit untuk kesehatan, tentu saja tetap harus menjaga takaran yang aman bagi tubuh. Tetap imbangi dengan kebiasaan minum air putih dan atur pola makan dengan menjaga nutrisi yang seimbang. Selamat menikmati secangkir kopi pahit! (VAN)