7 Manfaat Kunyit untuk Lambung dan Cara Mengonsumsinya

Ilustrasi manfaat kunyit untuk lambung. Sumber: Pexels/Karl Solano

Manfaat kunyit untuk lambung telah dikenal sejak dulu. Kunyit diketahui mengandung senyawa kurkumin yang bersifat antiradang, antioksidan, dan anti-inflamasi yang dapat meredakan gejala penyakit asam lambung.

Penyakit asam lambung merupakan kondisi ketika asam lambung naik ke kerongkongan. Kondisi ini dapat menimbulkan nyeri pada ulu hati, heartburn, serta berbagai gejala lainnya pada area dada bagian bawah dan perut.

Manfaat Kunyit untuk Lambung

Ilustrasi manfaat kunyit untuk lambung. Sumber: Pixabay/Stevepb

Dalam buku Ragam Manfaat dan Khasiat Kunyit untuk Kesehatan, Tresno Saras ( 2022:10), kandungan kurkumin pada kunyit dapat mengobati peradangan akibat luka dengan meningkatkan produksi lendir dinding lambung.

Selain itu, kunyit juga dapat membantu mengurangi frekuensi kekambuhan gejala maag. Berikut 7 manfaat kunyit untuk lambung.

1. Redakan Heartburn

Kunyit dapat meredakan heartburn. Heartburn merupakan salah satu reaksi dari gangguan pada lambung. Senyawa ampuh dalam kunyit juga meringankan masalah yang mendasari kelebihan produksi asam dan empedu, sehingga meningkatkan manfaat bagi tubuh.

2. Menyembuhkan Luka Lambung

Kunyit dapat membantu menyembuhkan luka pada lambung karena sifat anti-inflamasi dan antioksidan alaminya. Zat aktif dalam kunyit, yaitu kurkumin, dapat mengurangi peradangan pada dinding lambung, dan mempercepat penyembuhan luka.

3. Menjaga Keseimbangan pH Lambung

Kunyit dapat membantu menjaga keseimbangan pH dalam lambung. Hal ini penting karena pH yang terlalu rendah dapat menyebabkan iritasi pada dinding lambung, sedangkan pH yang terlalu tinggi dapat mengurangi kemampuan lambung untuk mencerna makanan.

4. Mencegah Peradangan Akibat Asam Lambung Naik

Kunyit membantu melindungi sel-sel mukosa di kerongkongan dari kerusakan asam lambung. Efek perlindungan ini disebabkan oleh sifat anti-inflamasi senyawa kurkumin dalam kunyit.

Cairan tersebut mengandung asam klorida, yang mengiritasi dan mengobarkan lapisan kerongkongan. Kunyit dapat mencegah peradangan dari asam lambung yang naik.

5. Antioksidan Kuat

Kunyit bertindak sebagai agen antioksidan kuat dengan menetralkan radikal bebas berbahaya yang dihasilkan oleh sel-sel kekebalan sebagai akibat dari reaksi metabolisme normal serta paparan rangsangan eksternal yang berbahaya.

Kunyit memiliki sifat antioksidan kuat yang melindungi jaringan dari cedera pada GERD dan bisul dengan menangkal stres oksidatif.

6. Meningkatkan Produksi Lendir

Kunyit dapat membantu meningkatkan produksi lendir di dalam lambung, yang membantu melindungi dinding lambung dari kerusakan akibat asam lambung. Selain itu, lendir juga membantu melindungi sel-sel lambung dari iritasi dan peradangan.

7. Meningkatkan Kontraksi Otot Lambung

Kunyit dapat membantu meningkatkan kontraksi otot lambung, yang membantu dalam proses pencernaan makanan dan mencegah makanan tetap berada dalam lambung terlalu lama.

Cara Mengonsumsi Kunyit untuk Asam Lambung

Ilustrasi cara mengonsumsi kunyit. Sumber: Pixabay/Congerdesign

Tidak hanya berfungsi sebagai rempah-rempah penyedap masakan, tenyata kunyit dapat digunakan sebagai obat herbal tradisional yang bermanfaat bagi kesehatan lambung. Berikut cara mengonsumsi kunyit untuk asam lambung.

1. Kunyit Asam

Pembuatan kunyit asam dilakukan dengan mengupas kunyit, parut atau blender dengan sedikit air, kemudian peras airnya hingga benar-benar habis. Didihkan air, kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa.

Setelah jamu mendidih, angkat dari kompor dan tunggu sampai dingin. Saring ke dalam gelas atau botol. Sajikan kunyit asam dalam keadaan hangat atau dingin.

2. Mengambil Sari Kunyit

Cara ini dapat dilakukan dengan memarut kunyit yang telah dibersihkan, kemudian diperas hingga tersisa airnya saja. Air kunyit tersebut bisa diminum pada pagi hari setelah bangun tidur atau malam hari sebelum tidur dalam keadaan perut kosong.

Jika memilih untuk mengonsumsinya di pagi hari, berikan jeda waktu sekitar 30 menit sebelum sarapan atau mengonsumsi minuman lain. Lakukan selama 3–7 hari hingga perut terasa lebih nyaman.

3. Membuat Teh Kunyit

Kunyit telah banyak diolah menjadi teh dan dapat dengan mudah ditemukan di pasaran. Sama seperti olahan kunyit lainnya, teh kunyit juga mengandung antioksidan dan antiradang yang baik untuk mengatasi masalah asam lambung.

4. Mengonsumsi Suplemen Kunyit

Cara lain untuk menikmati kasiat kunyit yaitu dengan mengonsumsi suplemen kunyit yang saat ini juga sudah banyak dijual secara bebas.

Bahkan suplemen kunyit biasanya telah dilengkapi dengan kandungan piperine, yaitu senyawa yang dapat membantu penyerapan kurkumin dalam tubuh.

Baca juga: 6 Manfaat Doa Nurbuat dan Cara Mengamalkannya

Banyak juga manfaat kunyit untuk lambung yang bisa dirasakan. Namun, ada baiknya tetap berkonsultasi dengan dokter agar mendapatkan informasi mengenai efektivitas dan keamanan penggunaan kunyit untuk kebaikan lambung. (MRZ)