7 Manfaat Merica bagi Kesehatan yang Penting untuk Diketahui

Manfaat Merica Bagi Kesehatan. Sumber: Pexels/Mareefe

Merica, atau yang juga dikenal dengan nama lada hitam, adalah salah satu bumbu masak yang paling umum digunakan di berbagai masakan di seluruh dunia. Selain memberikan cita rasa pedas dan aroma khas, terdapat sejumlah manfaat merica yang baik bagi kesehatan manusia.

Sebab, merica dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengurangi risiko diabetes. Namun, seperti halnya dengan semua hal, konsumsi merica sebaiknya dalam jumlah yang sesuai dan tidak berlebihan.

Manfaat Merica bagi Kesehatan

Manfaat Merica Bagi Kesehatan. Sumber: Pexels/Mareefe

Mengutip dari buku Merica: Rempah Ajaib dengan Manfaat Luar Biasa, Dr. Stephanie Lewis (2023), merica, rempah luar biasa ini bukan hanya sekadar menambah cita rasa pada hidangan, tetapi juga menyimpan manfaat kesehatan yang mengagumkan. Berikut manfaat merica bagi kesehatan yang perlu diketahui.

1. Antioksidan

Merica mengandung senyawa aktif seperti fitokimia dan flavonoid yang memiliki efek antioksidan. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu berbagai penyakit degeneratif, termasuk kanker dan penyakit jantung.

2. Anti-Inflamasi

Kandungan senyawa aktif dalam merica juga memberikan sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko gangguan inflamasi, seperti arthritis dan radang tenggorokan.

3. Meningkatkan Metabolisme

Konsumsi merica dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Senyawa aktif dalam merica dapat merangsang produksi enzim yang membantu dalam proses pencernaan dan metabolisme lemak. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko obesitas dan penyakit terkait lainnya.

4. Membantu Pencernaan

Merica telah digunakan secara tradisional sebagai obat untuk meredakan masalah pencernaan. Senyawa aktif dalam merica membantu merangsang produksi asam lambung dan enzim pencernaan, sehingga membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti gas, kembung, dan mual.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan senyawa aktif dalam merica juga memiliki efek positif pada kesehatan jantung. Merica dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

6. Meningkatkan Penyerapan Nutrisi

Merica dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Senyawa aktif dalam merica membantu meningkatkan penyerapan nutrisi, seperti zat besi, kalsium, dan vitamin A dan C. Hal ini dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh.

7. Mengurangi Risiko Diabetes

Studi telah menunjukkan bahwa merica dapat membantu mengurangi risiko diabetes. Senyawa aktif dalam merica membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah, sehingga membantu mencegah resistensi insulin dan perkembangan diabetes tipe 2.

Baca juga: Perbedaan Merica dan Ketumbar Dilihat dari Bentuk hingga Kandungan Nutrisinya

Dengan menjadikan manfaat merica sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang, maka dapat memanfaatkan manfaatnya bagi kesehatan dan menjaga tubuh tetap sehat dan bugar. (ARR)