7 Manfaat Vitamin K bagi Kesehatan dan Sumber Makanannya

Manfaat Vitamin K.Sumber: unsplash.com/@leohoho

Manfaat vitamin K yang diberikan untuk tubuh ternyata cukup banyak. Selain berperan dalam proses pembekuan darah, vitamin ini juga bermanfaat luar biasa untuk kesehatan.

Masih banyak orang yang asing dengan vitamin K, zat nutrisi tersebut kalah populer dengan nutrisi lain seperti kalsium dan vitamin D. Perlu diketahui, manfaat vitamin K bisa didapatkan ketika mengonsumsi makanan yang menjadi sumbernya.

Manfaat Vitamin K

Manfaat Vitamin K. Sumber: unsplash.com/@jessedo81

Menurut buku A-Z Multivitamin untuk Anak & Remaja oleh BestBook (2010:49), vitamin K ditemukan pertama oleh seorang peneliti bernama Danish pada tahun 1929, vitamin ini banyak berjasa terhadap tubuh. Berikut beberapa manfaat vitamin K bagi tubuh.

1. Mencegah Penuaan Dini

Sebagai antioksidan alami, vitamin K juga dapat membuat kulit tampak sehat.

2. Mencegah Batu Ginjal

Vitamin K berperan dalam proses pembentukan protein yang memiliki peran vital dalam menjaga fungsi ginjal.

3. Mencegah Osteoporosis

Vitamin K dibutuhkan dalam pembentukan tulang. Dengan memenuhi kebutuhan nutrisinya, maka akan terhindar dari penyakit osteoporosis yaitu tulang yang lebih rapuh dan lemah.

4. Menjaga Kesehatan Bayi Baru Lahir

Suntikan vitamin K pada bayi baru lahir bermanfaat untuk mencukupi kebutuhannya pada kehidupan bayi hingga mencapai usia 6 bulan.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Beberapa penelitian telah membuktikan, mengonsumsi suplemen vitamin K1 dan K2 dapat meningkatkan kesehatan organ jantung dan organ tubuh yang lain. Sebab, vitamin K menghasilkan protein, dan protein inilah yang dapat mencegah penumpukan kalsium di pembuluh darah.

6. Menjaga Daya Ingat

Peningkatan kadar vitamin K dalam darah telah dikaitkan dengan peningkatan memori episodik pada orang dewasa dan orang tua. Artinya, adanya peningkatan memori yang lebih baik dengan mengonsumsinya.

7. Mencegah Penyakit Gigi

Protein yang sama yang penting untuk metabolisme tulang dan gigi diaktifkan oleh vitamin K2. Sehingga kesehatan gigi akan terjaga jika kebutuhan vitamin K terpenuhi.

Sumber Makanan yang Mengandung Vitamin K

Manfaat Vitamin K. Sumber: pixabay.com/id/users/jillwellington

Berikut beberapa sumber makanan yang mengandung vitamin K.

Baca Juga: 3 Manfaat Vitamin B6 untuk Tubuh dan Makanan yang Mengandung Vitamin B6

Penjelasan mengenai manfaat vitamin K dan sumber makanannya akan memberikan informasi yang dibutuhkan untuk masyarakat tentang kesehatan. (DVA)