Bakteri yang Menguntungkan beserta Manfaatnya bagi Manusia

Ilustrasi bakteri yang menguntungkan. Sumber: pexels.com/Anna Shvets

Lactobacillus acidophilus termasuk salah satu bakteri yang menguntungkan karena digunakan dalam proses fermentasi tempe. Di luar sana, masih ada bakteri lain yang bisa digunakan manusia untuk memenuhi kebutuhan hidup.

Jadi, tidak semua bakteri itu jahat karena ada bakteri baik yang bermanfaat bagi kehidupan. Jenis bakteri baik disebut dengan probiotik karena bisa menghasilkan asam laktat yang ada di organ pencernaan.

Bakteri yang Menguntungkan

Ilustrasi bakteri yang menguntungkan. Sumber: pexels.com/Karolina Grabowska

Bakteri baik memiliki banyak fungsi, yaitu untuk mengatasi berbagai penyakit, seperti penyakit kulit, diare, iritasi usus, dan masih banyak lagi.

Mengutip dari buku Pengelolaan Terpadu Terhadap Patogen Bakteri Tumbuhan, Jahira S. Sopialena, (2022:19), bakteri adalah mikroorganisme yang memiliki sel tunggal dan berukuran kecil. Bakteri adalah makhluk yang tidak bisa dilihat langsung oleh mata.

Jadi, kalau ingin melihat bakteri perlu menggunakan alat bantu seperti mikroskop. Tidak semua bakteri jahat karena ada beberapa bakteri yang menguntungkan serta membawa manfaat seperti berikut ini.

1. Lactobacillus Acidophilus

Lactobacillus acidophilus adalah jenis bakteri yang ada di organ pencernaan. Manfaatnya adalah untuk menurunkan kadar kolesterol jahat serta dapat mengatasi diare. Bakteri ini juga sering digunakan untuk membantu proses fermentasi pada tempe, keju, dan yoghurt.

2. Bacillus Coagulans

Bacillus coagulans adalah jenis bakteri yang bermanfaat untuk menjaga organ pencernaan dan biasa ada di dalam suplemen.

3. Escherichia Coli

Escherichia coli adalah bakteri baik yang dapat mengatasi permasalahan kesehatan, seperti peradangan yang terjadi pada usus besar.

4. Lactobacillus Reuteri

Contoh berikutnya adalah Lactobacillus reuteri yang ditemukan dalam Air Susu Ibu (ASI). ASI adalah sumber gizi yang penting bagi anak khususnya saat berusia 6 bulan. Manfaatnya adalah untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak.

5. Lactobacillus Lactis

Adapun contoh bakteri yang digunakan dalam proses pembuatan mentega, yoghurt, dan keju adalah Lactobacillus lactis. Manfaatnya adalah untuk memperbaiki lapisan usus pada penderita peradangan usus.

6. Lactobacillus Plantarum

Terakhir adalah Lactobacillus plantarum yang bisa digunakan untuk membuat biang roti dan acar sayuran. Manfaat bakteri ini adalah untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh.

Baca Juga: Mengenal Bakteri yang Tidak Mempunyai Flagel

Bakteri yang menguntungkan di atas adalah bakteri yang membawa manfaat di bidang pangan dan kesehatan. Jadi, tidak semua bakteri itu merugikan manusia karena ada banyak bakteri baik yang bisa dimanfaatkan manusia. (GTA)