Ciri-ciri Pisang Barangan Lengkap dengan Manfaatnya
Ragam Info
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Ragam Info tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarPisang adalah buah dengan rasa yang manis sehingga banyak dijadikan olahan makanan. Salah satu ciri-ciri pisang barangan adalah berukuran lebih kecil dari pisang ambon. Pisang barangan juga dikenal sebagai pisang meja.
Pisang tidak hanya memiliki rasa yang lexat, tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Macam-macam pisang yang sering dikonsumsi adalah pisang raja, pisang ambon, pisang kepok, pisang susu, dan pisang barangan.
Ciri-Ciri Pisang Barangan
Pisang barangan di Filipina dikenal sebagai pisang lakatan dan di Malaysia disebut pisang berangan. Buah pisang jenis ini memiliki ciri yang berbeda dengan jenis pisang lainnya.
Mengutip buku Budidaya Pisang, Roely Ardiansyah (2010: 19), ciri-ciri pisang barangan adalah sebagai berikut.
Memiliki ukuran buah yang lebih kecil daripada pisang ambon.
Satu tandan biasanya terdapat 5-12 sisir dengan berat berkisar 9-20 per tandan.
Setiap sisirnya terdiri atas 12-20 buah dengan ukuran buah 12-18 cm dan berdiameter 3-4 cm.
Daging buah yang berwarna kemerah-merahan mempunyai ukuran jauh lebih besar daripada pisang yang berwarna kuning.
Memiliki rasa yang lebih enak dan aromanya lebih harum dari yang berwarna kuning.
Kulit buah pisang berwarna merah berbintik-bintik kecokelatan lebih banyak daripada berwarna kuning.
Manfaat Pisang Barangan
Pisang barangan memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat pisang barangan adalah sebagai berikut.
1. Menjadi Sumber Energi
Mengutip buku Pisang, Budidaya, Pengolahan dan Prospek Pasar, Suyanti dan Ahmad Supriyadi (1992: 15), bila dibandingkan dengan buah apel, pisang memiliki nilai energi yang lebih tinggi, yaitu 136 kalori per 100 g, sedangkan buah apel hanya 54 kalori per 100 g.
Karbohidrat pada pisang merupakan karbohidrat kompleks tingkat sedang dan tersedia secara bertahap sehingga dapat menyediakan energi dalam waktu cepat. Karbohidrat yang terkandung dalam pisang dapat menjadi cadangan energi yang baik bagi tubuh.
2. Menjadi Menu Diet
Pisang barangan dapat menjadi makanan yang baik untuk diet. Menu yang dianjurkan untuk banyak dikonsumsi di antaranya adalah sayuran dan buah-buahan. Dengan banyaknya kandungan energi dan karbohidrat yang tersedia dalam pisang, pisang barangan dapat menjadi makanan pengganti nasi saat berdiet.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Seperti buah-buahan lainnya, pisang barangan juga memiliki kandungan serat yang baik bagi pencernaan tubuh. Dengan banyak mengonsumsi makanan yang sehat dan berserat tinggi, kesehatan sistem pencernaan menjadi lebih terjaga dan lancar.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Pisang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dari dalam. Pisang barangan memiliki kandungan vitamin C yang baik bagi kulit. Dengan rutin mengonsumsi pisang barangan, maka kesehatan kulit akan terjaga dari dalam.
Baca juga: Jenis Pisang dan Ciri Khas yang Dimilikinya
Demikian penjelasan mengenai ciri-ciri pisang barangan dan manfaatnya bagi kesehatan. Semoga dapat menambah wawasan mengenai ciri-ciri pisang dan jenis-jenisnya. (IND)