Fungsi Kerongkongan dalam Proses Metabolisme Tubuh

Ilustrasi fungsi kerongkongan. Sumber foto : unsplash.com/ernily

Salah satu ciri makhluk hidup adalah makan. Makan adalah kebutuhan paling penting setelah bernapas pada manusia. Makanan menjadi sumber energi dan dapat diproses dalam tubuh manusia karena adanya sistem metabolisme tubuh. Di sinilah fungsi kerongkongan yang menjadi organ pencernaan berperan cukup penting.

Organ-organ dalam metabolisme adalah mulut, kerongkongan, lambung, pankreas, usus besar, usu halus, rektum, dan anus. Kerongkongan yang tidak familiar ternyata menjadi organ yang tidak kalah penting, dan memiliki peran yang cukup besar juga dalam metabolisme tubuh.

Pentingnya Fungsi Kerongkongan dalam Proses Pencernaan Makanan

Ilustrasi pentingnya fungsi kerongkonan dalam pencernaan. Sumber foto : unsplash.com

Kerongkongan atau esofagus adalah organ pencernaan berbentuk menyerupai tabung berotot yang berfungsi membawa makanan dari mulut ke lambung.

Berdasarkan buku "Arif Cerdas Untuk Sekolah Dasar Kelas 5 ", yang ditulis oleh Christina Umi (2020) , fungsi kerongkongan ada 5 yaitu:

1. Sebagai saluran untuk memindahkan makanan dari mulut ke lambung.

2. Melakukan gerakan peristaltik yaitu gerakan meremas-remas makanan untuk mendorong makanan sedikit demi sedikit masuk ke dalam lambung. Makanan dalam kerongkongan hanya sekitar 6 detik.

3. Bagian pada pangkal kerongkongan, yang disebut faring, berotot lurik bekerja secara sadar menurut kehendak kita dalam proses menelan.

4. Kerongkongan berukuruan 23-25 cm memiliki katup yang terbentuk seperti cincin (sfingter) yang dapat membuka dan menutup. Katup tersebut adalah upper esophageal sphincter dan lower esophageal sphincter yang berfungsi mencegah makanan atau minuman masuk ke trakea atau tenggorokan.

5. Katup kerongkongan ini bisa di buka tutup secara sadar pada saat tertentu seperti saat menelan, muntah atau bersendawa. Selain itu katup ini juga berfungsi untuk mencegah isi lambung termasuk asam lambung untuk naik ke kerongkongan.

Secara sederhana kerongkongan sangat berperan besar dalam membawa makanan yang masuk dari mulut menuju ke bagian saluran pencernaan. proses ini memang sering sekali tidak terasa atau terjadi tanpa kesadaran kita, termasuk gerak refleks pada alam bawah sadar kecuali dalam menelan makanan atau minuman tersebut.

Baca Juga: Fungsi Gerak Peristaltik dalam Pencernaan Manusia beserta Tempat Terjadinya

Demikianlah fungsi kerongkongan yang cukup berperan penting dalam proses metabolisme atau pencernaan tubuh. (NDA1)