Manfaat Kismis untuk Kesehatan Berdasarkan Kandungannya

Ilustrasi Manfaat Kismis. Sumber: Pixabay/Engin_Akyurt

Lebih sering dijadikan sebagai bahan hidangan, nyatanya masih banyak orang yang belum mengetahui berbagai manfaat kismis untuk kesehatan. Padahal, kismis mempunyai beragam kandungan yang dapat melengkapi nutrisi harian dan berguna untuk kesehatan tubuh.

Kismis, merupakan produk olahan yang terbuat dari buah anggur yang dikeringkan. Walaupun sudah dikeringkan, kismis tetap memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh.

Manfaat Kismis untuk Kesehatan

Ilustrasi Manfaat Kismis. Sumber: Pixabay/683440

Dikutip dari buku Khasiat Buah dan Sayur, dr. Setiawan Dalimartha (2011:15), kismis kaya akan trace mineral boron, antioksidan, vitamin B1, vitamin B6, dan serat.

Setiap 100 gram kismis mengandung 299 kalori, 3.1 gram protein, 0.5 gram lemak, 79.2 gram karbohidrat, 59.2 gram gula alami, 1.9 gram zat besi, 749 gram kalium, dan 3.7 gram serat.

Berbagai kandungan inilah yang membuat kismis memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Agar lebih mengetahui apa saja manfaat kismis untuk kesehatan, berikut di antaranya.

1. Melancarkan Pencernaan

Kismis menjadi salah satu sumber serat larut yang baik sehingga dapat melancarkan pencernaan. Serat larut juga dapat mencegah berbagai masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.

Tidak hanya itu, kandungan asam tartarat di dalam kismis mempunyai sifat anti-peradangan, meningkatkan fungsi usus, serta membantu mengatur keseimbangan bakteri pada usus.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan serat pada kismis dapat membantu menurunkan kolesterol jahat yang menjadi pemicu berbagai masalah jantung. Potasium pada kismis juga bermanfaat dalam mencegah tekanan darah tinggi.

3. Meningkatkan Energi

Kismis adalah sumber karbohidrat yang baik untuk memenuhi kebutuhan energi harian. Satu setengah cangkir kismis mengandung sekitar 216 kalori dan 42 gram karbohidrat sehingga dapat menjadi sumber kalori yang baik.

4. Mencegah Anemia

Kismis juga merupakan sumber besi yang baik bagi tubuh. Hal ini karena besi merupakan zat yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan membantu sel membawa oksigen ke seluruh tubuh. Karena itulah kismis dapat membantu mencegah anemia.

Baca juga: 6 Manfaat Kismis untuk Ibu Hamil

Demikian penjelasan mengenai manfaat kismis untuk kesehatan berdasarkan kandungannya. Perlu diingat untuk tidak mengonsumsi kismis secara berlebihan karena kandungan gulanya yang cukup tinggi dapat berpotensi meningkatkan berat badan. (YAS)