Manfaat Susu Kambing Etawa yang Menarik Diketahui

Contoh susu kambing etawa. Sumber foto: Pixabay.com

Susu kambing etawa adalah susu yang dihasilkan oleh kambing peranakan etawa. Kambing etawa merupakan seekor kambing jamnapari yang berasal dari India. Walaupun memiliki kalori tinggi, manfaat susu kambing etawa ternyata baik untuk kesehatan.

Kambing etawa memiliki kemampuan produksi susu yang sangat baik. Tidak heran jika saat ini jenis kambing etawa sudah mulai menyebar di Indonesia. Masyarakat Indonesia pertama kali membudidayakan kambing etawa di wilayah Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah.

Manfaat Susu Kambing Etawa

Ilustrasi foto kambing peranakan etawa. Sumber foto: Pixabay.com

Kambing etawa merupakan jenis kambing perah yang baik dan berasal dari Etawa, India. Kambing etawa memiliki ciri warna bulu yang bervariasi. Kambing etawa juga memiliki ukuran tubuh yang besar, telinga menggantung hingga panjang 30 cm.

Mengutip dari buku Susu Kambing Manfaat dan Optimalisasi karya Dr. Roni Pazla, S.Pt, MP dkk (2023: 64) Kambing etawa memiliki bentuk muka yang cembung dan bulunya yang lebat pada bagian paha. Bobot badan kambing etawa jantan dapat berkisar antara 68-91 kg, sedangkan kambing etawa betina berkisar 36-63 kg.

Manfaat susu kambing etawa didapatkan karena banyak kandungan nutrisi. Selain dapat menggemukan badan karena kandungan kalorinya yang tinggi. Berikut adalah manfaat susu kambing etawa yang menarik untuk diketahui:

1. Mencegah anemia

Salah satu manfaat susu kambing etawa ialah dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh. Hal tersebut dapat membantu meningkatkan kinerja tubuh untuk memproduksi zat besi lebih banyak dan anemia dapat berangsur-angsur mereda.

2. Mencegah pengeroposan tulang

Susu kambing etawa memiliki banyak kandungan nutrisi. Salah satunya adalah kandungan seng dan selenium yang tinggi. Hal ini sangat membantu meregenerasi hemoglobin dalam darah, sehingga sangat bermanfaat untuk mengatasai masalah pengeroposan tulang.

3. Memperkuat imun dan kekebalan tubuh

Susu kambing etawa mengandung florin mencapai 10 kali lebih besar dari susu sapi biasa. Dengan kandungan florin tersebut susu kambing etawa sangat bermanfaat sebagai antibody untuk memperkuat kekebalan tubuh.

4.Menjaga detak jantung tetap normal

Manfaat susu kambing etawa lainnya adalah menjaga detak jantung agar tetap normal. Hal ini dikarenakan kandungan kalium dalam susu kambing etawa mampu menormalkan tensi dan melancarkan sirkulasi darah.

5. Menjaga sistem pencernaan dengan mendukung perkembangan bakteri baik

Susu kambing etawa merupakan salah satu susu yang dapat menahan rasa lapar secara efektif. Hal ini dikarenakan karbohidrat prebiotik yang terkandung di dalamnya, mampu mendukung perkembangan bakteri baik yang dapat menjaga kinerja sistem pencernaan.

6. Mencegah peradangan karena alergi dan melawan inflamasi

Mengonsumsi susu kambing etawa dapat mengatasi masalah penyakit inflamasi. Pasalnya, susu kambing etawa mengandung mikrobiota yang dapat memecahkan lemak menjadi ukuran yang lebih kecil dan dihomogenisasi secara alami.

Baca Juga: 5 Manfaat Susu Beruang bagi Kesehatan

Sekian ulasan artikel mengenai manfaat susu kambing etawa yang menarik untuk diketahui. Semoga dapat menambah wawasan. (MAE)