Mengenal Ciri-ciri Daun Pisang dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Ilustrasi Ciri-ciri Daun Pisang, foto:pexels

Daun pisan mempunyai beberapa ciri khas yang dapat secara mudah diamati dan diidentifikasi. Ciri-ciri daun pisang dapat diamati berdasarkan beberapa kategori, mulai dari bentuk, warna daun, tepi daun, serta tekstur daun.

Selain itu daun pisang juga mempunyai berbagai manfaat bagi tubuh manusia. Adapun manfaat dari daun pisang, yaitu dapat menangkal radikal bebas, menurunkan risiko keracunan makanan, dan dapat menambah kekebalan tubuh.

Penjelasan Ciri-ciri Daun Pisang

Ilustrasi Ciri-ciri Daun Pisang, foto:pexels

Dikutip dari buku Untung Berlimpah Budi Daya Pisang, Eva Riyanty (2021:9), tanaman pisang mempunyai daun yang lengkap dengan bentuk yang memanjang, helai daun tumbuh pada bagian kanan dan kiri dengan bentuknya seperti lembaran. Kemudian daun pisang tidak mudah basah karena pada permukannya dilapisi lilin.

Pada usia dewasa, daun pisang tersusun atas pelepah daun, tangkai daun, dan helai daun. Selain karakteristik tersebut daun pisang juga memiliki ciri-ciri lain yang lebih spesifik. Berikut ciri-ciri daun pisang yang penting diketahui.

1. Ukuran dan Bentuk

Daun pisang mempunyai ukuran yang bervariasi, tergantung dengan jenis pisangnya. Beberapa variates pisang mempunyai ukuran yang sangat besar. Namun, terdapat juga jenis daun pisang yang mempunyai ukuran lebih kecil dan cocok dipakai untuk pembungkus makanan.

Sementara bentuk daun pisang juga beragam. Terdapat daun pisang yang mempunyai bentuk lonjong dan sempit. Kemudian juga terdapat bentuk lain yaitu melengkung seperti mangkuk.

2. Warna

Warna daun pisang umumnya berwarna hijau. Selain itu juga dapat bervariasi mulai dari hijau muda sampai hijau tua. Pada daun pisang yang berwarna hijau muda sering dipakai untuk pembungkus makanan tradisional, sementara yang hijau tua biasanya dipakai untuk upacara adat.

3. Permukaan Daun Pisang

Permukaan daun pisang terasa lembut dan licin ketika disentuh. Hal ini disebabkan oleh adanya lapisan lilin yang melapisi permukaan daun. Lapisan lilin ini mempunyai fungsi sebagai pelindung daun dari kerusakaan akibat sinar matahari, serangga, dan penyakit.

Selain itu juga memungkinkan air untuk dapat mengalir secara mudah dari permukaan daun, mencegah genangan air yang dapat mengakibatkan kerusakaan pada daun.

Manfaat Daun Pisang Bagi Tubuh

Ilustrasi Ciri-ciri Daun Pisang, foto:pexels

Daun pisang memiliki berbagai kandungan yang dapat memberikan manfaat baik bagi tubuh. Berikut beberapa manfaat daun pisang bagi tubuh yang penting diketahui.

1. Menangkal Radikal Bebas

Daun pisang memiliki kandungan senyawa khas atau fitonutrien yang bersifat antioksidan, yaitu epigallocatechin gallate (EGCG). Senyawa ini adalah salah satu jenis flavonoid utama pada daun pisang.

Kandungan tersebut mampu melawan radikal bebas yang merusak sel-sel pada tubuh. Paparan radikal bebas yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis seperti diabates dan kanker.

2. Dapat Menurunkan Risiko Keracunan

Kandungan polifenol dalam daun pisang berpotensi untuk dapat menghambat bakteri pemicu keracunan makanan, seperti Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Escherichia coli, dan Salmonella.

3. Dapat Menambah Kekebalan Tubuh

Dalam daun pisang terdapat kandungan antioksidan dan allantolin tinggi sehingga ketika memakai daun pisang zat-zat tersebut dapat memberikan kebaikan bagi tubuh. Untuk meningkatkan daya tahan tubuh dapat dikonsumsi dengan merebus daun pisang dan meminumnya.

Ciri-ciri daun pisang dapat dilihat dari beberapa segi mulai dari ukuran, bentuk, warna, dan permukaan daun pisang. Daun pisang ini memiliki berbagai manfaat baik bagi kesehatan tubuh manusia. (PAM)

Baca Juga: Ciri-ciri Daun Suji dan Perbedaannya dengan Daun Pandan