Mengenal Macam-macam Ikan Payau yang Dapat Dikonsumsi

Ilustrasi Macam-macam Ikan Air Payau. Sumber: Unsplash/Creab The Polymath

Selain jenis ikan air laut dan ikan air tawar, terdapat juga jenis ikan yang berada di antara keduanya, yaitu ikan payau. Terdapat macam-macam ikan payau, baik yang dapat dikonsumsi maupun yang dimanfaatkan sebagai ikan hias.

Perikanan di air payau merupakan jenis industri perikanan darat. Hal ini karena budidayanya memanfaatkan tambak-tambak di sekitar pantai. Berbeda dengan industri perikanan air tawar yang biasanya memanfaatkan sungai, danau, rawa, dan bendungan di lembah-lembah sungai.

Apa itu Ikan Payau?

Ilustrasi Macam-macam Ikan Air Payau. Sumber: Unsplash/David Clode

Mengutip buku Memelihara Ikan dan Ayam karya Suparman (2006:7) jenis ikan air payau adalah semua jenis ikan yang hidup dan dibudidayakan di tambak dekat daerah pantai. Macam-macam ikan payau seperti ikan bandeng dan ikan mujair.

Air payau merupakan percampuran antara air laut dengan air tawar, contohnya seperti teluk pantai dan muara sungai. Perikanan air payau di Indonesia banyak dilakukan di pantai timur Aceh, Riau, Sumatera Selatan, Sumatera Utara, dan utara pantai Jawa.

Macam-macam Ikan Payau yang Dapat Dikonsumsi

Ilustrasi Macam-macam Ikan Air Payau. Sumber: Pixabay/Aybanreyes

Budidaya ikan payau merupakan salah satu peluang usaha yang menguntungkan. Terdapat jenis-jenis ikan payau yang dapat dibudidaya. Berikut adalah macam-macam ikan payau yang dapat dikonsumsi.

1. Ikan Kakap Putih

Ikan kakap putih merupakan ikan jenis karnivora dan memangsa ikan yang ukurannya lebih kecil. Jenis ikan air payau ini dapat hidup lama dalam air dengan panjang 1,8 meter serta berat 60 Kg.

2. Ikan Bandeng

Ikan bandeng tidak hanya hidup di air tawar, namun juga air laut. Selain murah dan banyak ditemui di pasar, ikan bandeng juga kaya akan protein dan gizi tinggi.

3. Ikan Bawal

Ikan bawal masih satu keluarga dengan ikan piranha. Ikan ini memiliki sifat yang agresif. Ikan bawal hidup di laut maupun tawar, maka dari itu dikategorikan sebagai jenis ikan air payau.

4. Ikan Mujair

Ikan mujair juga termasuk dalam jenis ikan air payau. Sebelumnya ikan mujair memang hidup di air tawar, namun dengan perkembangan yang ada ikan ini dapat hidup dengan baik di air payau.

5. Ikan Belanak

Ikan belanak memiliki ciri fisik yang hampir mirip dengan ikan bandeng. Ikan ini adalah jenis ikan yang hidup di perairan pantai, namun tak jarang ditemukan di perairan laguna, muara, hingga air tawar.

6. Ikan Kerapu

Ikan ini menjadi salah satu jenis ikan yang unik, karena bisa hidup di jenis perairan yang berbeda, baik itu di air tawar, air laut maupun air payau.

Baca juga: 7 Manfaat Ikan Kakap bagi Kesehatan dari Kandungan Nutrisinya

Demikianlah penjelasan mengenai macam-macam ikan payau yang dapat dikonsumsi. Kandungan gizi dari ikan payau ini tidak kalah banyak dari ikan air tawar maupun ikan air laut. Nutrisi yang terkandung dalam ikan air payau tentu dapat membawa banyak manfaat bagi tubuh. (BAI)