Nama Ilmiah Tomat, Ciri-ciri dan Manfaatnya
Ragam Info
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Ragam Info tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarNama ilmiah tomat sempat menjadi bahan diskusi yang sangat panjang di kalangan para ahli. Memberi nama yang pas dan disepakati oleh semua pihak itu penting untuk kepentingan ilmiah dan pengembangannya.
Dengan nama ilmiah yang disepakati, para ahli dapat merujuk pada spesies yang sama ketika melakukan penelitian. Kesamaan rujukan ini akan merapikan jejak pengembangan tumbuhan tersebut.
Mengenal Nama Ilmiah Tomat
Nama ilmiah atau nama latin tomat telah menempuh diskusi panjang hingga berabad-abad sebelum para ahli taksonomi menyepakati nama yang sekarang. Berikut adalah perjalanannya, yang dikutip dari Budidaya Tomat Secara Komersial, Tim Penulis PS (2009:8):
Pada tahun 1768, Miller mengajukan nama Lycopersicum esculentum.
Linnean mengajukan nama tandingan, yaitu Solarium lycopersicum.
Pada tahun 1900, seorang ahli taksonomi bernama Karsten mengajukan nama Lycopersicon lycopersicum.
Tahun 1983, Intenational Code of Botanical memutuskan nama resmi tomat adalah Lycopersicon dengan genus lycopersicum menjadi Lycopersicon lycopersium (L), namun lebih populer dengan nama Lycopersicum esculentum Mill.
Sedangkan nama binomial untuk tomat adalah Solanum lycopersicum. Solanum lycopersicum adalah nama ilmiah tomat yang banyak digunakan dalam buku-buku pelajaran di Indonesia.
Ciri-ciri dan Manfaat Tomat
Ciri-ciri tomat yang paling nyata adalah berbentuk bulat dan berwarna merah. Namun ternyata ada pula tomat yang lonjong. Berikut adalah ciri-ciri tomat selengkapnya:
Merupakan buah dari tanaman yang berbentuk perdu setinggi 2 meter dan berakar tunggang dengan akar samping yang menjalar.
Tomat berbiji dikotil.
Tanaman tomat untuk pertanian hanya memiliki satu periode panen.
Buah tomat muda berwarna muda, terasa getir dan berbau kurang sedap atau langu.
Buah tomat muda mengandung lycopersicin berupa lendir yang keluar dari 2-9 kantung lendir.
Seiring proses pematang, warna buah tomat akan berubah dari hijau, ke kuning, oranye dan terakhir merah.
Lycopersicin menghilang dari buah tomat matang sehingga tomat menjadi enak dimakan dan bau langunya hilang.
Ada banyak varian buah tomat, antara lain tomat ceri, tomat apel, tomat biasa, tomat kentang dan tomat keriting.
Manfaat Tomat
Tomat dikenal sebagai buah-buahan yang kaya manfaat, mudah didapat dan murah. Berikut adalah manfaat tomat selengkapnya:
Untuk menyembuhkan sariawan dan rabun ayam karena mengandung vitamin A dan C.
Sebagai antiseptik usus.
Sebagai antipiretik atau penurun panas.
Untuk penawar racun.
Untuk penghilang rasa haus.
Untuk melancarkan aliran empedu.
Sebagai pencahar ringan.
Untuk merangsang keluarnya enzim lambung.
Baca juga: Manfaat Jus Wortel dan Tomat untuk Kesehatan Tubuh
Meski melalui perjalanan yang sangat panjang, akhirnya yang terpilih untuk penggunaan secara umum sebagai nama ilmiah tomat adalah Solanum lycopersicum. Sementara masyarakat dapat fokus mengambil manfaat tomat. (lus)