Pengertian Mengkristal dan Contohnya dalam Kehidupan Sehari-hari

Ilustrasi Mengkristal Adalah. Sumber: Pexels/FederiaFlessati

Mengkristal adalah proses di mana zat berwujud cair atau gas berubah menjadi padat. Peristiwa ini terjadi karena adanya perubahan suhu dan tekanan, sehingga molekulnya bergerak lambat serta terorganisir membentuk kristal.

Kristalisasi tidak hanya terjadi di laboratorium kimia, tetapi juga sering ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Selain menarik dari segi sains, fenomena ini juga dapat terjadi di berbagai lingkungan alam maupun buatan.

Pengertian Mengkristal

Ilustrasi Mengkristal Adalah. Sumber: Pexels/CastorlyStock

Menurut buku Konsep Dasar IPA SD Berbasis Proyek Jilid 1 karya Duhita Savira Wardani, M.Pd., M. Rizal Fauzi, M.Pd., dan Linda Hania Fasha, M.Pd. (2023:40), mengkristal adalah perubahan wujud dari gas menjadi padatan. Proses ini terjadi relatif cepat dan melalui beberapa tahapan kristalisasi.

Saat mengkristal, zat akan dipengaruhi oleh perubahan bentuk, kandungan, dan ukuran. Peristiwa ini mengakibatkan molekul-molekul zat berkumpul dan membentuk pola tertentu.

Fenomena kristalisasi sendiri lebih mudah terjadi pada molekul berukuran kecil, sedangkan molekul yang besar cenderung menghindar.

Proses ini juga dipercepat dengan terbentuknya inti sel yang mendukung pertumbuhan kristal. Ketika inti sel mulai berkumpul, kristalisasi akan berlangsung secara alami hingga zat berbentuk cair atau gas menjadi padatan terstruktur.

Contohnya dalam Kehidupan Sehari-hari

Ilustrasi Mengkristal Adalah. Sumber: Pexels/JacekMleczek

Setelah memahami pengertian mengkristal, kurang lengkap jika tidak mengetahui gambaran nyata peristiwanya. Berikut adalah beberapa contoh kristalisasi yang umum dijumpai dalam kehidupan sehari-hari:

Jadi, mengkristal adalah perubahan wujud benda dari gas menjadi padat. Proses ini bisa terjadi di lingkungan alami maupun bidang industri. Dengan memahami bagaimana suatu zat mengkristal, diharapkan menambah wawasan tentang interaksi molekul dalam sains. (ALF)

Baca juga: Macam-macam Perubahan Wujud Benda beserta Contohnya