Penjelasan Enzim yang Berfungsi Mengubah Lipid Menjadi Gliserol dalam Sains

Ilustrasi enzim yang berfungsi mengubah lipid menjadi gliserol adalah. Sumber: pexels.com/Mart Production

Ada banyak materi yang diajarkan dalam pelajaran Sains salah satunya mengenai enzim yang berfungsi mengubah lipid menjadi gliserol adalah enzim lipase. Enzim lipase adalah salah satu enzim yang terdapat di organ pencernaan manusia.

Selain itu, enzim lipase adalah enzim yang diproduksi langsung di organ lain pada tubuh yaitu lambung dan hati. Enzim lipase memiliki fungsi yang sama pentingnya dengan enzim lain pada manusia.

Mengenal Enzim yang Berfungsi Mengubah Lipid Menjadi Gliserol

Ilustrasi enzim yang berfungsi mengubah lipid menjadi gliserol adalah. Sumber: pexels.com/Tima Miroshnichenko

Mengutip dari buku Teknologi Enzim, Aji Sutrisno, (2017:2), pengertian enzim adalah biokatalisator yang memiliki peranan penting dalam kehidupan manusia. Enzim berperan dalam semua proses biokimia yang ada di sel tubuh manusia.

Ada banyak jenis enzim yang bekerja pada tubuh manusia seperti enzim yang berfungsi mengubah lipid menjadi gliserol adalah enzim lipase. Enzim lipase adalah jenis enzim yang ada di organ pencernaan dan diproduksi oleh pankreas.

Kegunaan enzim lipase adalah untuk memecah makanan yang dikonsumsi manusia sehingga tubuh bisa mencerna nutrisi dari makanan tersebut.

Fungsi Enzim Lipase

Ilustrasi enzim yang berfungsi mengubah lipid menjadi gliserol adalah. Sumber: pexels.com/Retha Ferguson

Ada empat fungsi enzim lipase bagi sistem pencernaan manusia yang perlu diketahui dengan baik sebagai berikut.

1. Mencerna Nutrisi yang Berasal dari Makanan

Seperti penjelasan sebelumnya bahwa enzim lipase berfungsi untuk mencerna nutrisi pada makanan dengan cara memecah makanan tersebut menjadi partikel kecil.

2. Memindahkan Kolesterol ke Aliran Darah

Fungsi berikutnya adalah memindahkan kolesterol ke aliran darah dengan menggabungkan asam lemak dan kolesterol.

3. Membantu Proses Pencernaan ASI

Enzim lipase juga berfungsi untuk membantu proses pencernaan ASI pada ibu dengan cara memecah lemak susu dan memisahkannya menjadi gliserol serta asam lemak.

4. Membantu Proses Metabolisme

Terakhir adalah membantu proses metabolisme dengan cara mengatur reaksi kimia pada tubuh. Adanya enzim lipase bisa mempercepat reaksi kimia tersebut.

Enzim yang berfungsi mengubah lipid menjadi gliserol adalah enzim lipase yang memiliki peranan penting dalam sistem pencernaan manusia. (GTA)

Baca Juga: Bagaimana Cara Kerja Enzim? Ini Penjelasannya