Sayur Asem Cocok dengan Lauk Apa? Inilah Pelengkapnya yang Enak dan Mudah

Ilustrasi sayur asem cocok dengan lauk apa. Sumber: Pixabay/Catkin

Sayur asem digemari karena cita rasanya yang segar dan asam. Makanan ini akan semakin lengkap bila dipadukan dengan pendamping lauk yang pas. Lantas, sayur asem cocok dengan lauk apa?

Rasa asam segar dari kuah sayur asem yang gurih menjadikan makanan ini begitu menggoda. Sayur asem juga dikenal dengan beberapa pilihan pelengkap yang enak.

Sayur Asem Cocok dengan Lauk Apa? Inilah Daftar Lauk Pelengkapnya

Ilustrasi sayur asem cocok dengan lauk apa. Sumber: Pixabay/naimbic

Dikutip dari Buku Menu Seminggu Masakan Asli Tatar Sunda, Rostiawati, (2014: 7), sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sayur khas Indonesia.

Rasa masakan yang manis dan asam ini sangatlah menyegarkan, dan cocok jika dipadukan dengan lauk pendamping yang bisa ditemukan dengan mudah.

Jika penasaran dengan sayur asem cocok dengan lauk apa, berikut ini adalah daftar pelengkap sayur asem yang enak dan mudah disiapkan.

1. Ikan Asin

Ikan asin, seperti ikan teri menjadi pilihan yang pas. Rasa asin yang kuat dari ikan asin akan semakin memperkaya cita rasa sayur asem.

2. Ikan Goreng

Selanjutnya, ikan goreng juga sangat cocok disajikan dengan sayur asem. Salah satu ikan goreng yang cocok dengan sayur asem adalah mujair. Rasanya ikan akan semakin menambah kesegaran dari kuah sayur.

3. Tahu dan Tempe Goreng

Tahu dan tempe goreng juga menjadi lauk yang ideal dengan sayur asem. Keduanya memberikan rasa gurih saat disantap bersamaan deengan sayur ini.

4. Sambal dan Kerupuk

Sambal dan kerupuk sering menjadi pelengkap yang menambah kenikmatan makanan. Kehadiran sambal dan kerupuk pada sayur asem akan meningkatkan kenikmatan makan sayur ini, terutama jika sambal terasi yang pedas.

5. Ayam Goreng

Ayam goreng adalah pilihan yang populer untuk memberikan rasa yang nikmat. Dengan memadukan ayam goreng yang renyah dan sayur asem bisa membuat pengalaman makan yang lebih menggugah selera.

6. Udang Goreng Tepung

Udang goreng dengan tepung memberikan rasa yang garing dan renyah. Saat di makan bersama dengan sayur asem, maka akan menciptakan rasa yang semakin kaya di lidah.

Jadi, kesimpulan dari sayur asem cocok dengan lauk apa, yaitu mencari lauk pendamping untuk sayur asem tidaklah sulit. Sayur asem cocok dipadukan dipadukan dengan berbagai jenis lauk, termasuk ikan asin, ikan goreng, ayam goreng, tempe dan tahu, kerupuk, atau bahkan hanya dengan kerupuk dan sambal saja. (ERI)

Baca juga: 5 Rekomendasi Menu Lebaran Sederhana tapi Mewah