Kuliner Legendaris yang Wajib Kamu Coba jika Berkunjung ke Pemalang

Pemalang adalah kota yang berada di Provinsi Jawa Tengah dan berbagai julukan yang disandang kota Pemalang ini ada dari kota Ikhlas, kota Hijau, sampai kota Gromyang. Pemalang juga berdekatan dengan Kota Pekalongan dan juga Kota Tegal. Banyak orang-orang yang tidak tau dimana Pemalang itu karena yang mereka ketahui hanya Pekalongan dan Tegal. Walaupun tidak sebesar dan setenar Pekalongan dan Tegal.

Jadi apa saja sih kuliner legendaris yang wajib dicoba dan tidak boleh dilewatkan jika berkunjung atau singgah ke Pemalang.

1. Nasi Grombyang

ilustrasi nasi grombyang|foto: Stutterstoock

Kuliner yang wajib kamu coba jika berkunjung ke Pemalang adalah Nasi Grombyang. Grombyang adalah kuliner yang hampir mirip dengan Nasi Rawon. Nasi Gromyang juga menggunakan kluwek dalam pengolahannya namun tidak terlalu banyak seperti Rawon sehingga kuahnya tidak terlalu berwarna hitam.

Nasi Grombyang terdiri dari nasi, irisan daging kerbau atau daging sapi, kuah dan taburan serundeng, disajikan dalam mangkuk kecil dan dilengkapi dengan sate kerbau atau sapi. Ciri khas lain dari Nasi Grombyang adalah terletak pada tempat jualannya yang berupa kuali besar, tempat nasi ditutupi dengan kain berwarna merah, serta penerangan lampu templok yang remang-remang.

Rekomendasi tepat makan Nasi Grombyang yang ada di Pemalang:

1) Nasi Grombyang Bpk H. Warso, alamat : Jl. R.E. Martadinata, Kelurahan Peluran, Kec. Pemalang, Kab. Pemalang, Jawa Tengah.

2) Nasi Grombyang SMA N 1 Pemalang, alamat : Di seberang SMA N 1 Pemalang.

2. Sate Loso

ilustrasi sate loso|foto: Stutterstoock

Untuk kuliner yang selanjutnya ada Sate Loso. Sate Loso pertama kali dibuat oleh Mbah Loso dan resepnya sudah diwariskan turun menurun hingga sampai sekarang. Sate Loso ini sangat berbeda dari sate lainnya karena terbuat dari daging kerbau bukan dari daging sapi ataupun daging ayam karena daging kerbau rendah akan kolestrol.

Sate Loso biasa dihidangkan dengan saus bumbu kacang yang berwana agak kemerahan dan sup yang berisi urat, tulang muda, dan taoge. Sate Loso empuk sekali sehingga Anda tidak perlu menggigitnya dengan begitu keras.

Rekomendasi tepat makan Sate Loso yang ada di Pemalang:

1) Sate Loso Pak No, alamat : Jl. Jenderal. A. Yani, Kelurahan Kebondalem, Kec. Pemalang, Kab. Pemalang, Jawa Tengah.

2) Sate Loso Pah-in, alamat : Jl. Urip Sumoharjo, Kelurahan Pelutan, Kec Pemalang, Kab. Pemalang, Jawa Tengah.

3. Pecak Belut

ilustrasi nasi pecak belut|foto: Stutterstoock

Untuk kuliner yang terakhir yang wajib kamu kunjungi jika berkunjung ke Pemalang adalah Pecak Belut. Dari namanya saja pasti kalian sudah tau bahwa bahan utama pada Pecak Belut adalah belut, atau welut dalam bahasa Jawa. Pecak Belut di Pemalang ada dua varian ada pecak belut santan dan pecak belut kering.

Untuk pecak belut santan, belut yang sudah di goreng dan diulek disiram dengan kuah santan yang sudak dimasak dengan sambal terasi. Dan untuk pecak belut yang kering ialah belut yang sudah digoreng lalu diulek dengan sambal terasi dan keduanya biasanya dihidangkan dengan sayur daun pepaya, mentimun dan tauge.

Rekomendasi tepat makan Pecak Belut yang ada di Pemalang:

1) Pecak Welut Bu Niti, alamat : Jl. Raya Tegal Mlati, Kelurahan Tegalmlati, Sekreo, Kec. Petarukan, Kab Pemalang, Jawa Tengah.

2) Pecak Belut Hjh. Mut, alamat : Jl. Raya Tegal Mlati No. 174, Kelurahan Tegalmlati, Sekreo, Kec. Petarukan, Kab Pemalang, Jawa Tengah.

Jadi gimana? Ternyata Pemalang memiliki banyak kuliner lezat yang beraneka ragam yang sangat menggugah selera bukan? Jadi jika kamu berkunjung atau singgah ke Pemalang kamu bisa berkesempatan untuk mencoba kuliner-kuliner diatas.