4 Kue Tradisional Bali Enak dan Jadi Jajanan Pasar Favorit

Kue tradisional Bali. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/aldrin rachman pradana

Bali tidak hanya sekadar punya pemandangan alam yang mempesona saja, banyak juga makanan yang bisa dieksplore di sana. Salah satunya, yaitu mencicipi kue tradisional Bali.

Kue tradisional sendiri banyak disukai oleh orang-orang lantaran punya cita rasa yang khas. Tidak heran jika ada beberapa orang datang ke Bali juga untuk berburu makanan pasar yang lezat.

4 Rekomendasi Kue Tradisional Bali

Kue tradisional Bali. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/pradamas gifarry

Dikutip dari ejournal.unp.ac.id, kue tradisional adalah makanan kecil dimana resepnya diwariskan secara turun- temurun. Berikut ini beberapa rekomendasi kue tradisional Bali yang bisa dicicipi di Bali.

1. Jaje Laklak

Sekilas, jaje laklak ini mirip seperti kue serabi. Kuenya punya tekstur yang lembut, rasanya manis dan gurih, serta adanya siraman gula merah yang menjadikan sensasi rasanya semakin nikmat.

Kue tradisional ini cocok menjadi pendamping kopi. Jaje laklak bisa ditemui di semua toko kue tradisional yang ada di pasar. Untuk harganya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp5.000.

2. Pisang Rai

Tidak hanya jaje laklak, pisang rai juga menjadi kue tradisional andalan yang banyak diincar. Pisangnya punya rasa yang manis dan lembut.

Yang menariknya taburan saus kinca dan parutan kelapa menciptakan rasa yang luar biasa. Harga kue ini juga cukup murah yaitu mulai dari Rp3.000.

3. Jaje Injin

Para pencinta makanan ketan hitam tentunya wajib mencicipi jaje injin. Ketan hitam ini dimasak hingga tanak sehingga teksturnya lembut.

Selain itu, ditaburi dengan parutan kelapa dan saus gula merah. Kue ini bisa ditemukan di sekitar pasar. Harganya mulai dari Rp5.000.

4. Jaje Sumping

Rekomendasi yang terakhir, yaitu jaje sumping. Sekilas kue ini mirip seperti nagasari atau dikenal juga dengan papais yang merupakan makanan khas Sunda.

Jaje Sumping terbuat dari tepung beras yang dimasak hingga kalis lalu dimasukan ke daun pisang dan dikukus hingga matang. Untuk isiannya sendiri berupa pisang yang manis. Harganya mulai dari Rp3.000.

Baca juga: Kesusasteraan Bali Purwa: Pengertian, Sejarah, dan Contohnya

Itulah rekomendasi kue tradisional Bali yang bisa dicicipi. Selain enak, harganya pun sangat terjangkau. (VIN)