5 Jajanan khas Bali yang Wajib Dicoba oleh Pelancong

Ilustrasi jajanan khas Bali. Sumber: Unsplash/Rizky Rahmat Hidayat

Jajanan khas Bali adalah hal wajib untuk dijajal para pelancong yang sedang berlibur ke Pulau Dewata. Apalagi untuk pencinta makanan lokal, setidaknya harus mencoba satu kali agar pengalaman liburan menjadi lebih menarik.

Mengutip dari kbbi.kemdikbud.go.id, jajanan memiliki arti yang sama dengan kudapan. Itu berarti kuliner kudapan ini sangat cocok dimakan bagi yang gemar menggoyang lidah atau saat sedang bersantai ria.

Jajanan khas Bali yang Enak

Ilustrasi jajanan khas Bali. Sumber: Unsplash/Konstantinas Ladauskas

Jajanan khas Bali memiliki ragam jenis yang banyak dengan cita rasa yang tentunya pas di lidah. Kudapan yang bisa ditemukan di Bali ini wajib untuk dicoba pelancong, berikut jajaran rekomendasinya.

1. Jaje Klepon

Tekstur yang kenyal dengan rasa manis dari gula merah menjadi ciri khas Jaje Klepon. Terbuat dari tepung ketan menjadikan jajanan ini terasa kenyal dan nikmat.

Diberi taburan kelapa parut melengkapi tampilan dari kudapan satu ini. Bentuknya bulat dan biasanya disajikan dengan bungkus dari daun pisang, klepon ini bisa ditemukan di pasar Bali.

2. Kaliadrem

Kudapan dengan cita rasa manis dan gurih ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah. Lengkap dengan taburan biji wijen di atas adonan, Kaliadrem lebih nikmat disajikan bersama teh atau kopi saat bersantai.

3. Rujak Bulung

Tidak seperti rujak pada umumnya yang menggunakan buah-buahan, rujak bulung dibuat dengan bahan dasar rumput laut. Rumput laut yang disajikan sebagai rujak ini akan dicampur dengan kelapa parut dan disiram dengan kuah pindang yang telah dibumbui kencur, cabai, terasi, garam yang dihaluskan.

4. Urap Jagung

Jajanan sederhana ini selain rasanya yang enak, juga termasuk mudah untuk dibuat di rumah. Sesuai dengan namanya, urap jagung terbuat dari jagung yang sudah dipipil kemudian direbus. Kudapan ini disajikan bersama taburan kelapa dan gula di atas daun pisang.

5. Pisang Rai

Olahan pisang yang menjadi jajanan khas Pulau Dewata ini cocok bagi penggemar kudapan manis. Pisang dibuat dengan dibalur campuran tepung kemudian direbus sampai matang.

Sebelum disantap, tambahkan parutan kelapa yang sudah dikukus terlebih dahulu. Jangan lupa untuk pelengkapnya yaitu saus dari gula merah yang dimasak bersama daun pandan agar kudapan lebih nikmat.

Baca juga: 7 Rekomendasi Jajanan Enak di Bali

Aneka ragam jajanan khas Bali yang sangat pas di lidah nusantara membuat pengalaman liburan pelancong menjadi lebih menarik. Sejumlah rekomendasi di atas semoga bisa menjadi inspirasi kuliner saat liburan selanjutnya. (NIS)