5 Makanan Khas Gianyar yang Wajib Dicicipi

Ilustrasi Makanan Khas Gianyar. Sumber foto: Unsplash/Mufid Majnun

Berlibur ke Pulau Dewata, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas Gianyar. Makanan-makanan ini tentu bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan.

Dikutip dari buku Liburan Murah Meriah di Bali, Gagas Ulung (2013: 155), Gianyar merupakan salah satu tempat yang ada di kawasan Bali dan terkenal dengan makanan khasnya yang menarik. Mulai dari makanan yang asin hingga makanan yang pedas, semua tersedia di sini.

Rekomendasi Makanan Khas Gianyar

Ilustrasi Makanan Khas Gianyar. Sumber foto: Unsplash/Ryan Kwok

Gianyar menjadi salah satu tempat tujuan wisata populer. Mulai dari wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara menjadikan daerah ini sebagai tujuan berwisata atau berlibur.

Tempat ini bahkan tidak hanya terkenal karena wisata alamnya di kalangan para wisatawan, tetapi juga terkenal dengan wisata kuliner. Berikut adalah rekomendasi makanan khas Gianyar yang wajib dicicipi saat berada di Pulau Dewata.

1. Topot

Topot menjadi salah satu makanan khas dari Gianyar Bali yang mempunyai rasa unik dan lezat. Makanan ini terbuat dari beras, garam, dan minyak kelapa. Rasanya mirip dengan nasi uduk.

2. Sate Kakul

Sate kakul merupakan kuliner tradisional Bali yang berasal dari daerah Ubud. Sate kakul menggunakan bahan utama berupa siput dan memiliki cita rasa yang khas, tidak kalah dengan rasa daging ayam ataupun sapi.

3. Nasi Tepeng

Nasi tepeng adalah makanan Bali yang berasal dari daerah Gianyar. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut, mirip seperti bubur. Nasi tepeng biasanya disajikan dengan ayam goreng, telur, terong, dan kacang. Makanan ini sering dijadikan menu untuk sarapan.

4. Jukut Ares

Jukut artinya sayur dan ares artinya anak batang pisang. Bahan utama dari hidangan ini yaitu batang pohon pisang. Makanan ini disajikan berkuah dengan kaldu tulang hewan. Rasa makanan ini pedas dan gurih, cocok sekali dinikmati ketika musim hujan tiba.

5. Nasi Tahu

Nasi tahu memiliki cita rasa kuat dan legendaris sejak dulu. Nasi tahu dihidangkan lengkap dengan lauk pauknya, seperti tahu goreng, keripik tahu, sayur urap, bawang goreng, dan sambal. Sambal yang tersedia, mulai dari sambal matah, sele, dan cabe pedas.

Baca juga: 3 Tempat Melukat di Gianyar Bali sekaligus Wisata Religi

Itulah rekomendasi makanan khas Gianyar yang wajib dicicipi saat berada di Pulau Dewata. Semoga informasi tersebut dapat menjadi referensi para wisatawan dalam menikmati wisata kuliner yang ada di Gianyar. (Gin)