5 Minuman Khas Bali yang Wajib Dicoba Wisatawan
Mengulas serba serbi kota Bali, mulai dari pariwisata hingga budayanya.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Bali tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBali bukan hanya memiliki pemandangan alam yang indah, tapi juga menyajikan budaya dan kuliner yang wajib dicoba wisatawan. Ada beberapa minuman khas Bali yang harus dicicipi ketika sedang liburan ke Bali.
Minuman-minuman tersebut merupakan minuman yang menyegarkan dan cocok dengan suasana serta cuaca di Bali. Sehingga liburan ke Bali akan terasa lebih lengkap dan menyenangkan.
5 Minuman Khas Bali
Dikutip dari buku Mengenal Kuliner Bali karya Risa Panti Ariani, (2021) Bali bukan hanya sekedar surganya wisata alam, tetapi juga wisata budaya dan kuliner. Di Bali ada banyak makanan dan minuman yang khas.
Berikut ini adalah beberapa minuman khas Bali yang wajib dicoba oleh wisatawan yang datang ke Bali.
1. Es Tambring
Es tambring adalah minuman segar yang terbuat dari serutan kelapa muda dan asam jawa. Minuman ini memiliki rasa gurih dan manis yang pas di lidah. Es tambring juga bermanfaat untuk menghilangkan dahaga dan menyegarkan tubuh.
2. Es Daluman
Es daluman adalah sebutan lain untuk es cincau hijau yang populer di Bali. Es daluman terbuat dari daun daluman atau cincau hijau yang direbus hingga mengeluarkan lendir, kemudian dipotong-potong dan dicampur dengan air gula merah dan santan kelapa.
Es daluman memiliki tekstur lembut dan kenyal, serta rasa manis dan gurih. Es daluman juga baik untuk kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah, mencegah dehidrasi, dan menyehatkan pencernaan.
3. Loloh Cemcem
Loloh cemcem adalah minuman jamu khas Bali yang terbuat dari daun cemcem, gula merah, jahe, kunyit, asam jawa, dan sedikit garam. Daun cemcem adalah tanaman obat yang tumbuh liar di Bali dan memiliki rasa pahit.
Loloh cemcem memiliki rasa yang campur aduk antara pedas, asam, manis, dan pahit. Loloh cemcem sangat berkhasiat untuk menjaga stamina dan sistem imun tubuh.
4. Es Bir
Es bir bukanlah minuman beralkohol seperti namanya, melainkan minuman segar yang terbuat dari buah buni atau buni hitam yang direbus dengan gula pasir dan air jeruk nipis. Buah buni adalah buah berwarna ungu gelap yang tumbuh liar di Bali dan memiliki rasa asam manis.
5. Kopi Bali
Kopi Bali adalah minuman khas Bali yang terkenal dengan aroma dan rasanya yang khas. Kopi Bali dibuat dari biji kopi robusta yang dipanggang dengan cara tradisional menggunakan tungku kayu bakar.
Baca juga: 3 Makanan Khas Bali yang Enak dan Wajib Dicoba
Minuman khas Bali tersebut menjadi minuman yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Bali. Mencoba minuman tersebut akan membuat wisatawan merasakan ciri khas kuliner yang ada di Bali. (WWN)