Barbacoa Seminyak: Ulasan, Harga, dan Menunya

Ilustrasi barbacoa Seminyak. Sumber foto: Pexels/Pixabay

Sebagai salah satu destinasi wisata terpopuler di Indonesia, Bali memiliki banyak restoran yang menarik untuk dikunjungi. Salah satu dari restoran tersebut adalah Barbacoa Seminyak, yang merupakan salah satu tempat makan populer di kalangan turis mancanegara.

Namun, sebelum berkunjung, ada baiknya mengetahui terlebih dahulu mengenai keunikan, menu, serta harga makanan yang disajikan Barbacoa Seminyak. Tujuannya agar tahu apa yang bisa diharapkan dan berapa banyak bajet makan untuk dipersiapkan.

Keunikan Barbacoa Seminyak, Restoran di Bali

Ilustrasi barbacoa Seminyak. Sumber foto: Pexels/Taha Samet Arslan

Barbacoa Seminyak merupakan restoran yang didedikasikan untuk menu grill khas Amerika Latin. Barbacoa sendiri merupakan metode memasak daging di atas api secara langsung, sebagaimana dikutip dari From Barbycu to Barbecue, Joseph R. Haynes, (2023:32).

Sesuai konsep yang diusung, sebagian besar menu utama restoran ini dimasak menggunakan teknik memanggang langsung di api terbuka yang dinyalakan di atas lubang api bernama Asado Pit.

Asado sendiri merupakan teknik memotong daging utuh untuk dipanggang menggunakan stik di atas panggangan yang juga disebut sebagai parilla dalam bahasa Spanyol.

Daging yang dipanggang dan disajikan di Barbacoa pun beragam, mulai dari babi, domba, sapi, hingga ayam dan makanan laut. Namun jangan salah, resto ini juga ramah vegetarian karena menyediakan aneka masakan sayur, salad, dan protein nabati.

Harga dan Menu Andalan Barbacoa Seminyak

Barbacoa Seminyak. Sumber: pexels.com

Sementara untuk harga, pengunjung mungkin harus merogoh kocek lumayan dalam untuk beberapa menu. Namun, ada banyak juga item dengan harga terjangkau. Kisaran harganya sekitar Rp50.000 hingga Rp1.800.000-an.

Bagi yang mau makan ramai-ramai dan menyicipi semua menu, tersedia juga ada paket khusus yang disediakan, yaitu paket "Feed Me" yang merupakan aneka sajian terfavorit di restoran. Paket ini dihargai Rp595.000 per kepala, dengan minimum 4 orang dalam satu grup.

Selain panggangan dan aneka salad, Barbacoa juga menyediakan snack, panganan manis, cocktail, ceviche atau hidangan yang disajikan mentah dan segar, dan juga seleksi anggur serta craft beer. Berikut beberapa menu unggulan yang bisa dicoba.

Baca Juga: Serba-Serbi Stuja Coffee Bali yang Perlu Diketahui

Barbacoa Seminyak bisa menjadi pertimbangan restoran untuk dicoba jika sedang liburan di Bali. Apalagi bagi penggemar daging dan panggangan dan siapapun yang ingin merasakan sensasi hidangan ala Latin Amerika.

Bagi yang tertarik bisa langsung datang ke Jl. Petitenget No.14, Kerobokan Kelod, Kecamatan Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali. Restoran ini buka mulai dari jam 12 siang sampai jam 12 malam. (PNA)