3 Mie Kocok Terkenal di Bandung yang Diminati Wisatawan

Ilustrasi Mie Kocok Terkenal di Bandung, Sumber Unsplash Miles Burke K

Salah satu makanan khas Bandung adalah mie kocok. Makanan ini pun sering diburu oleh para wisatawan saat berada di sana. Terlebih lagi ada berbagai mie kocok terkenal di Bandung yang kerap mengundang minat untuk mencicipinya.

Selain namanya yang terkenal, beragam mie kocok ini juga populer akan kelezatan rasanya. Bahkan ada juga wisatawan yang kembali lagi untuk menikmati mie kocok tersebut setiap berlibur ke Bandung.

Mie Kocok Terkenal di Bandung

Ilustrasi Mie Kocok Terkenal di Bandung, Sumber Unsplash Lampos Aritonang

Menurut buku 100 PTM: Makanan Khas Daerah, Lilly T. Erwin (2008: 67), mie kocok ialah bakmi kuah dengan kikil sapi. Makanan ini dimasak dengan dikocok di dalam wadah logam yang berlubang. Maka dari itu, makanan tersebut disebut dengan mie kocok.

Bandung menjadi salah satu tempat yang menarik untuk menikmati mie kocok. Bahkan, ada beberapa mie kocok terkenal di Bandung hingga diminati oleh para wisatawan dari luar kota. Berikut di antaranya.

1. Mie Kocok Semar

Mie kocok ini terkenal karena ada isian sumsum tulang yang mampu menggugah minat makan. Selain itu, ada juga bahan pelengkap lainnya. Misalnya adalah sayuran, bawang goreng, hingga bakso untuk menemani makan.

2. Mie Kocok Karapitan

Tak hanya terkenal saja, Mie Kocok Karapitan juga legendaris karena sudah ada sejak tahun 1979. Berbagai varian mie kocok pun tersedia di sini, seperti mie kocok kaki spesial, bakso, dan lain-lain. Mie kocok ini sudah tersedia mulai pagi sehingga bisa dijadikan sarapan.

3. Mie Kocok Mang Dadeng

Mie kocok yang satu ini telah populer akan penggunaan resep rashasia. Resep ini sendiri mengandung 27 jenis bumbu dan telah ada secara turun-temurun sejak dibukanya tempat ini, yaitu tahun 1970-an. Oleh sebab itu, rasanya pun menggugah selera.

Baca juga: 5 Jajanan Khas Bandung, Paling Menggoyang Lidah

Ketiga mie kocok terkenal di Bandung ini bisa dinikmati bersama keluarga atau orang terdekat lainnya. Makanan ini pun akan semakin nikmat untuk disantap saat hujan turun. (LOV)