Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.93.2
Konten dari Pengguna
4 Gudeg Enak di Bandung yang Patut Dicoba
5 Mei 2024 11:24 WIB
·
waktu baca 3 menitTulisan dari Seputar Bandung tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Saat ini, gudeg telah dibuat dengan berbagai variasi atau campuran makanan yang membuatnya semakin kaya rasa. Oleh karena itu, tidak ada salahnya mengeksplor beberapa tempat makan gudeg di Bandung yang enak.
Rekomendasi Gudeg Enak di Bandung
Mengutip buku Kandungan Gizi Makanan Khas Yogyakarta oleh Lily Arsanti, dkk (2018), gudeg terbuat dari nangka muda yang dipotong kecil-kecil, lalu dimasak dengan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, gula merah, daun salam, air asam jawa dan lengkuas.
Bagi warga kota Kembang atau wisatawan yang ingin mencicipi kuliner khas Jogja ini, berikut rekomendasi gudeg enak di Bandung .
1. Gudeg Banda
Gudeg Banda adalah tempat makan yang legendaris di Bandung. Meskipun sudah beroperasi sudah cukup lama, namun Gudeg Banda senantiasa konsisten menyajikan kuliner bercita rasa lezat.
ADVERTISEMENT
Salah satu menu yang cukup menjadi favorit pelanggan adalah Nasi Gudeg Ayam Opor yang terdiri dari dari nasi putih, gudeg nangka, tahu opor, ayam opor, dan sambal krecek.
Lokasi Gudeg Banda berada di Jl. Lombok No.57, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
2. Gudeg Yu Nap
Jika rindu dengan gudeg asli Jogja, warga Bandung bisa melipir ke Gudeg Yu Nap. Cita rasa gudeg di tempat makan ini dominan dengan rasa manis.
Meskipun demikian, kuliner ini tetap juara karena perpaduan rasa manis dan gurihnya pas.
Lokasinya berada di Jl. Cipta Graha Raya No.1, Sukaraja, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40175.
3. Gudeg Bu Tjondro
Gudeg Bu Tjondro adalah tempat makan yang sudah berdiri selama puluhan tahun. Meskipun demikian, cita rasa yang disajikan tidak berubah.
ADVERTISEMENT
Selain gudeg, ada pula sate ayam, soto ayam kudus, dan beberapa menu andalan lainnya.
Lokasi tempat makan ini terletak di Jl. Raya Kopo No.431A, Margahayu Utara, Kec. Babakan Ciparay, Kota Bandung, Jawa Barat.
4. Gudeg Kabita
Gudeg Kabita sudah lama beroperasi di Bandung. Kuliner yang disajikan lezat dan bumbunya khas gudeg Jawa. Ayam yang digunakan gudeg ini berupa ayam kampung yang tentunya semakin nikmat disantap bersama nangka muda.
Lokasi Gudeg Kabita terletak di Jl. Jed. Sudirman No. 79 Panjunan Astana Anyar Bandung, Jawa Barat.
Sederet gudeg enak di Bandung yang disebutkan di atas patut dicoba saat berkunjung ke Kota Kembang. Cita rasa kuliner ini akan mengingatkan kembali kenangan Kota Yogyakarta yang indah dan berkesan. (DLA)
ADVERTISEMENT