4 Seblak Enak di Bandung Pedas Nikmat

Ilustrasi Seblak Enak di Bandung. Pexels/JAMIE DIAZ.

Menikmati seblak, memang lebih terasa spesial di tanah asalnya, Bandung. Ada beberapa rekomendasi seblak enak di Bandung yang punya cita rasa pedas, nikmat dan menggugah selera.

Mengutip buku Gastronomi Indonesia sebagai Identitas Budaya dan Daya Tarik Wisata, Suci Sandi Wachyuni (2023:38), dahulu isian seblak sangat sederhana, hanya kerupuk yang direndam di air panas yang kemudian dimasak dengan bumbu halus berupa bawang putih, kencur, dan cabai rawit.

Saat ini seblak telah dimodifikasi isian atau topping-nya dengan menambahkan telur, siomai, ceker, cilok hingga bakso.

Seblak Enak di Bandung Pedas Nikmat

Ilustrasi Seblak Enak di Bandung. Pexels/Cats Coming.

Seblak enak di Bandung dengan cita rasa pedas nikmat bisa ditemui di warung-warung sederhana hingga di gang di kawasan perumahan, yang bisa dibilang sebagai hidden gem.

Berikut rekomendasi tempat makan yang menjual seblak enak di Bandung, yang rasanya tidak perlu diragukan.

1. Seblak Kawani

Seblak Kawani adalah seblak enak yang buka dari siang hingga dini hari, yang ada di Bandung. Selain enak, pembeli bebas memilih 4 topping sesuka hati.

Bila ingin jajan selain seblak, tempat ini juga menjual kentang goreng, basreng, cilok gowang, pisang keju, otak-otak dan minuman yang menyegarkan.

Alamat: Jl. Dipati Ukur, Lebakgede, Kecamatan Coblong, Kota Bandung.

Jam buka: 14.00 - 03.00 WIB

2. Seblak Mamah Aceng Bandung

Seblak Mamah Aceng atau disingkat SMA jadi salah satu rekomendasi jajanan seblak yang harus patut dicoba. Meskipun terletak di dalam gang, rasanya enak dan memiliki topping yang bervariasi menjadikannya sebuah hidden gem.

Di Seblak Mamah Aceng ini bisa memilih beberapa level kepedasan dan bisa memesan level pedas sesuai keinginanmu,disini salah satu menu favoritnya yaitu seblak ceker.

Alamat: Jl. Samoja, Samoja, Kecamatan Batununggal, Kota Bandung.

Jam buka : 09.30 - 21.00 WIB

3. Seblak Bunda

Selanjutnya ada tempat jajanan bernama Seblak Bunda. Tempat satu ini punya keunikan tersendiri, dari isian atau toppingnya.

Seblak Bunda menyediakan berbagai topping seperti crabstick, chicken dumpling, cheese dumpling, kikil sapi, chikuwa, jamur kuping, siomay cuanki dan masih banyak lagi.

Tidak hanya itu, kerupuk sebagai bahan dasarnya pun bisa dipilih. Hingga kuah seperti kuah mayo, tom yum, ramen kari, bawang cikur hingga original pun bisa dipilih sesuka hati.

Alamat: Gang 10 Jl. H. Kurdi II No.4, Karasak, Kecamatan Astanaanyar, Kota Bandung.

Jam buka : 10.00 - 18.00 WIB

4. Seblak Syahrini

Terakhir, ada Seblak Syahrini. Tempat ini memiliki hingga 30 pilihan topping yang menarik. Mulai dari batagor, siomay, cimol, bakso hingga kikil.

Meskipun begitu, harga seblak ini termasuk terjangkau. Selain seblak, pembeli juga bisa dapat memesan mie tek, spaghetti dan juga aneka jus buah.

Alamat: Jl. Pasundan No.120, Pungkur, Kecamatan Regol, Kota Bandung.

Jam buka : 11.00 - 21.00 WIB

Baca juga: 5 Tempat Wisata Bandung yang Terkenal untuk Hangout

Itulah tadi rekomendasi seblak enak di Bandung yang punya cita rasa pedas nikmat, bahkan topping dan level pedasnya bisa dipilih. (Fitri A)