Lotek Mahmud: Makanan Khas Sunda yang Nikmat dan Menggoyang Lidah

Ilustrasi Lotek Mahmud. Foto: dok. Unsplash/Mufid Majnun

Lotek Mahmud merupakan salah satu makanan yang banyak disukai para wisatawan saat berkunjung ke daerah Bandung. Seperti namanya, tempat makan ini menawarkan lotek sebagai menu andalannya. Lotek yang ditawarkan di sini dikenal dengan rasanya yang nikmat.

Mengutip dari buku Pengolahan Makanan Nusantara, Dra. Wahyuningsih, M.Pd., ‎Deepublish (2020: 40), lotek adalah hidangan yang terdiri dari sayur-sayuran seperti bayam, kangkung, kol, kacang panjang, dan lain sebagainya. Penyajian lotek hampir mirip dengan pecel.

Lokasi Lotek Mahmud dan Menu Rekomendasinya

Ilustrasi Lotek Mahmud. Foto: dok. Unsplash/Mufid Majnun

Lotek Mahmud dikenal sebagai restoran sederhana yang menyajikan lotek sebagai menu utamanya. Seperti namanya, tempat makan ini berlokasi di Jalan Mahmud IV/9, Bandung.

Tempat makan lotek yang dikenal cukup legendaris ini buka mulai pukul 08.00 sampai dengan 16.00 setiap harinya. Meski dikenal sebagai tempat makan lotek enak di Bandung, restoran ini juga menyediakan menu makanan lainnya baik makanan khas Jawa Barat bahkan hingga makanan khas Jawa Timur yang tak kalah nikmat.

Nasi bakmoy adalah salah satu menu rekomendasi di tempat makan ini. Menu nasi bakmoy ini menjadi salah satu menu primadona yang banyak dipesan di tempat makan ini.

Nasi bakmoy yang disajikan di sini memiliki nasi yang gurih dengan kuah yang segar. Rasanya yang nikmat dan membangkitkan selera makan membuat menu ini banyak disukai, bahkan tak jarang pengunjung kehabisan.

Selain lotek dan nasi bakmoy, tempat makan ini juga menyajikan nasi lengko. Menu ini disajikan dengan nasi putih bersama irisan timun, tempe, tahu, irisan seledri, bawang goreng dan kerupuk.

Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang yang gurih. Di sini juga tersedia menu lainnya seperti tahu petis, rujak surabaya, rujak uleg, dan masih banyak lagi lainnya.

Tempat makan ini juga terbilang cukup menarik sebab pelanggan yang tidak memesan minuman akan diberikan teh tawar secara cuma-cuma. Pelanggan juga dapat memesan minuman yang menyegarkan seperti es tape, es jeruk, es campur, es cendol, cincau, es buah, dan es teh.

Baca juga: 6 Makanan Khas Bandung yang Wajib Dicoba

Lotek Mahmud menjadi salah satu referensi tempat makan yang dapat dicicipi ketika berlibur ke Bandung bersama orang tersayang. (NIS)