Sambel Hejo Beledag, Tempat Makan Masakan Sunda yang Nikmat di Bandung

Sambel Hejo Beledag. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/Keriliwi

Sambal adalah pelengkap hidangan Indonesia dengan cita rasa pedas. Salah satu jenis sambal yang populer adalah sambal hijau. Jika sedang berada di Bandung, pencinta sambal wajib mampir ke Sambel Hejo Beledag.

Bagi sebagian orang Indonesia, rasanya makan kurang lengkap jika tidak ada sambal. Agar tidak repot membuat sendiri, masyarakat bisa membeli sambal sekaligus aneka lauk di berbagai rumah makan.

Aneka Masakan Sunda yang Nikmat di Sambel Hejo Beledag

Sambel Hejo Beledag. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/Inna Safa

Mengutip dari Aneka Sambal Nusantara, Munawaroh dan Jasmine (2006), sambal adalah saus berbahan cabai yang dihancurkan sampai keluar kandungan airnya sehingga muncul rasa pedas. Ada banyak jenis sambal yang bisa dicoba, salah satunya adalah sambal hijau.

Biasanya, setiap daerah memiliki sambal khasnya masing-masing. Jika ingin mencoba sambal hijau dan aneka lauk khas Sunda, bisa datang ke Sambel Hejo Beledag Bandung. Tempat makan ini berupa warung yang sederhana dan berkonsep prasmanan.

Berikut menu yang tersedia di warung makan ini.

Lokasi dan Rute ke Sambel Hejo Beledag

Sambel Hejo Beledag. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/Art Markiv

Tempat makan ini ukurannya tidak terlalu besar dan biasanya ramai saat jam makan siang. Oleh karena itu, pengunjung disarankan tidak datang terlalu siang agar bisa mendapatkan tempat duduk dan bebas memilih lauk yang disukai.

Rumah makan ini dibuka setiap hari dengan jam operasional mulai dari pukul 08.00 hingga 22.00. Warung makan sederhana ini menyediakan tempat parkir kendaraan untuk para pengunjung.

Warung makan ini beralamat di Gajahmekar, Kecamatan Kutawaringin, Kabupaten Bandung. Lokasi tempat makan ini ada di sebelah SPBU sehingga mudah ditemukan.

Tempat makan ini berada tidak jauh dari Stadion Si Jalak Harupat. Berikut adalah rutenya.

Baca juga: Saung Injuk Soreang Bandung, Makan Enak di Tempat Tersembunyi

Sambel Hejo Beledag adalah tempat makan yang perlu dikunjungi pencinta sambal khas Sunda. Semoga ulasannya bermanfaat. (KRI)