3 Cara Mencairkan Whipped Cream yang Beku agar Tetap Lembut dan Siap Pakai
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara mencairkan whipped cream yang beku dengan tepat penting diketahui bagi siapa pun yang ingin mengembalikan whipped cream beku ke bentuk aslinya tanpa perubahan rasa yang signifikan.
Whipped cream adalah bahan serbaguna yang akan menambah kekayaan rasa pada beragam hidangan. Krim ini terbuat dari lapisan lemak tinggi yang diambil dari atas susu segar dan pada umumnya digunakan dalam hidangan penutup.
Entah dengan melelehkannya ke dalam cokelat panas atau menghiasi es krim cokelat panas, whipped cream merupakan salah satu kemewahan kecil dalam hidup yang membuat segala sesuatu yang disentuhnya terasa lebih nikmat.
Cara Mencairkan Whipped Cream yang Beku
Whipped cream dapat dibekukan hingga 2 bulan tetapi teknik pencairan yang tepat sangat penting untuk menjaga kualitasnya. Dikutip dari situs learningandyearning.com, berikut adalah cara mencairkan whipped cream yang beku.
1. Metode Mandi Air Dingin
Ambil mangkuk besar dan isi mangkuk dengan air dingin yang cukup. Langkah selanjutnya adalah celupkan wadah tertutup yang berisi whipped cream beku ke dalam air dingin.
Pastikan agar seluruh wadah terendam air. Jangan lupa untuk mengganti air setiap 30 menit hingga whipped cream mencair.
2. Metode Kulkas
Cara mencairkan whipped cream yang beku lainnya adalah dengan metode kulkas. Letakkan whipped cream beku di lemari es semalaman agar whipped cream mencair secara perlahan.
Setelah dicairkan, kocok atau aduk whipped cream dengan perlahan untuk mengembalikan tekstur halusnya.
Jika teksturnya masih kasar, dapat ditambahkan sedikit gula bubuk untuk menghaluskannya. Namun, usahakan agar gula tidak memengaruhi hasil masakan.
Whipped cream kental yang sebelumnya dibekukan akan mudah dikocok, bahkan krim lebih mudah dikocok saat dingin.
3. Metode Gelombang Mikro
Pindahkan whipped cream beku ke wadah khusus microwave. Untuk mencairkan whipped cream beku, atur microwave ke daya 50 persen atau gunakan pengaturan pencairan. Panaskan dalam microwave dengan interval 30 detik.
Aduk di antara waktu tersebut hingga whipped cream yang beku mencair.
Dengan menerapkan cara mencairkan whipped cream yang beku di atas, tekstur dan rasa whipped cream dapat tetap dipertahankan seperti sebelum dibekukan. (Mey)
Baca Juga: 3 Cara Membuat Caramel agar Tidak Gosong