3 Cara Menyimpan Adonan Kue Kering Sisa untuk Digunakan Kembali

Ilustrasi Cara Menyimpan Adonan Kue Kering Sisa, foto: unsplash/Alice Donovan Rouse

Bagi para pencinta baking, cara menyimpan adonan kue kering sisa dengan benar sangatlah penting agar tetap bisa digunakan kembali tanpa mengurangi kualitas rasa dan teksturnya.

Dengan mengetahui cara menyimpan adonan kue kering sisa yang tepat, masyarakat bisa menghemat waktu dan menghindari pemborosan bahan.

Cara Menyimpan Adonan Kue Kering Sisa

Ilustrasi Cara Menyimpan Adonan Kue Kering Sisa, foto: unsplash/Katrin Leinfellner

Dikutip dari situs cookiesfordays.com, berikut tiga cara penyimpanan adonan kue kering sisa yang bisa dicoba.

1. Menggunakan Kantong Freezer

Jika pembaca ingin langsung memanggang adonan tanpa harus membentuk ulang, cara ini bisa menjadi pilihan.

Cukup bentuk adonan kue menjadi bulatan kecil, tata di atas loyang, lalu masukkan ke dalam freezer hingga mengeras.

Setelah itu, pindahkan ke dalam kantong freezer yang rapat dan beri label tanggal penyimpanan. Dengan metode ini, adonan kue kering dapat bertahan hingga tiga bulan di dalam freezer.

2. Menggunakan Plastik Wrap

Bagi yang lebih suka membuat kue dengan metode slice and bake, cara menyimpan adonan kue kering sisa menggunakan plastik wrap bisa menjadi solusi.

Caranya, bentuk adonan menjadi gulungan panjang, lalu bungkus rapat dengan plastic wrap sebelum menyimpannya di dalam kulkas atau freezer.

Adonan bisa disimpan di kulkas selama 2-4 hari atau di freezer hingga tiga bulan. Saat akan digunakan, cukup iris adonan sesuai ketebalan yang diinginkan dan langsung panggang di oven.

3. Menggunakan Wadah Kedap Udara

Jika ingin menyimpan adonan dalam bentuk utuh tanpa membentuknya terlebih dahulu, gunakan wadah kedap udara.

Letakkan adonan di dalam wadah kaca atau plastik, lalu simpan di kulkas untuk penggunaan dalam waktu dekat (2-4 hari) atau di freezer untuk penyimpanan lebih lama.

Pastikan wadah ditutup rapat agar adonan tetap segar dan tidak terkena bau dari makanan lain di dalam kulkas.

Dengan menerapkan cara menyimpan adonan kue kering sisa yang tepat, masyarakat bisa menikmati kue lezat kapan saja tanpa perlu membuat adonan baru dari awal.

Selain praktis, metode ini juga membantu mengurangi limbah dapur dan menjaga kualitas adonan tetap optimal. (Haura)

Baca juga: 3 Penyebab Nastar Pahit dan Tidak Enak yang Patut Dihindari