3 Cara Menyimpan Oatmeal agar Tetap Renyah dan Tahan Lama

Ilustrasi Cara Menyimpan Oatmeal. Pexels/JÉSHOOTS

Cara menyimpan oatmeal sering kali dianggap sepele, padahal langkah penyimpanan yang kurang tepat dapat menyebabkan tekstur oatmeal menjadi lembek dan aroma alaminya menghilang.

Oatmeal termasuk bahan pangan yang sensitif terhadap udara lembap dan serangga, sehingga memerlukan metode penyimpanan khusus.

Diktuip dari buku Teknologi Penyimpanan Pangan, Sri Winarno, 2014:133, disebutkan bahwa sereal seperti oatmeal mudah menyerap kelembapan yang menyebabkan teksturnya berubah dan mempercepat kerusakan.

Cara Menyimpan Oatmeal

Ilustrasi Cara Menyimpan Oatmeal. Pexels/Foodie Factor

Berikut ini adalah tiga cara menyimpan oatmeal yang bisa diterapkan untuk menjaga oatmeal tetap renyah dan tahan lama.

1. Gunakan Wadah Kaca Kedap Udara

Cara menyimpan oatmeal yang pertama adalah menempatkannya dalam wadah kaca bertutup rapat. Wadah jenis ini lebih efektif dibanding plastik karena tidak mudah menyerap bau dan kelembapan dari udara sekitar.

Kaca memiliki sifat inert sehingga aman bagi bahan pangan kering seperti oatmeal. Menyimpan oatmeal dalam wadah ini juga menghindarkannya dari hama dan debu.

2. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering

Oatmeal sebaiknya tidak diletakkan dekat sumber panas atau di area yang mudah lembap seperti dekat jendela atau dapur terbuka.

Cara menyimpan oatmeal yang benar adalah di tempat sejuk, kering, dan tidak terkena sinar matahari langsung. Suhu tinggi dapat mempercepat proses tengik pada gandum dan biji-bijian, termasuk oatmeal.

3. Masukkan ke Kulkas untuk Penyimpanan Jangka Panjang

Bila oatmeal tidak akan digunakan dalam waktu dekat, menyimpannya di lemari es bagian bawah dapat menjadi alternatif yang aman.

Cara menyimpan oatmeal ini sangat efektif untuk menjaga kesegaran, terutama jika oatmeal sudah terbuka dari kemasannya.

Penting untuk memastikan wadah tertutup rapat agar tidak menyerap bau dari bahan makanan lain di dalam kulkas.

Mengetahui cara menyimpan oatmeal secara tepat merupakan langkah penting dalam menjaga kualitas, kerenyahan, dan nilai gizi oatmeal dalam jangka panjang.

Penyimpanan dalam wadah kaca, di tempat sejuk dan kering, serta memanfaatkan kulkas untuk jangka panjang adalah pilihan ideal. Langkah ini efektif menghindari kerusakan akibat kelembapan dan suhu yang tidak stabil. (Haura)

Baca Juga: Cara Membuat Pakan Silase yang Praktis dan Efisien