3 Cara Menyimpan Teh Tubruk agar Tetap Segar dan Wangi

Ilustrasi Cara Menyimpan Teh Tubruk . pexels/Mareefe

Cara menyimpan teh tubruk sangat mempengaruhi kesegarannya. Teh tubruk yang disimpan dengan cara yang salah bisa kehilangan aroma dan rasa khasnya.

Dikutip dari buku The Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide, Mary Lou Heiss dan Robert J. Heiss, 2007:123, teh sangat sensitif terhadap perubahan lingkungan, seperti suhu, kelembapan, dan paparan udara.

Oleh karena itu, cara menyimpan teh tubruk yang benar sangat penting untuk menjaga kualitas teh agar tetap segar dan wangi.

Cara Menyimpan Teh Tubruk

Ilustrasi Cara Menyimpan Teh Tubruk . pexels/Engin Akyurt

Berikut ini merupakan tiga cara menyimpan teh tubruk agar tetap segar dan wangi.

1. Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Salah satu cara menyimpan teh tubruk yang paling efektif adalah dengan menggunakan wadah kedap udara. Teh yang terpapar udara akan kehilangan kesegarannya, serta aroma dan rasa asli teh akan cepat hilang.

Wadah kedap udara akan mencegah udara masuk dan mengurangi oksidasi yang dapat merusak kualitas teh. Sebaiknya pilih wadah yang terbuat dari bahan kaca atau logam dengan penutup yang rapat agar teh tidak terkontaminasi oleh udara atau kelembapan.

2. Hindari Cahaya dan Bau Menyengat

Teh tubruk juga sangat sensitif terhadap cahaya dan bau-bauan yang ada di sekitar tempat penyimpanannya. Teh dapat menyerap bau dari benda di sekitarnya, sehingga sebaiknya simpan teh jauh dari bahan-bahan yang memiliki aroma kuat seperti kopi atau rempah-rempah.

Dikutip dari buku Tea: History, Terroirs, Varieties, Kevin Gascoyne, 2011:98, mengungkapkan bahwa sinar matahari langsung juga dapat merusak kualitas teh.

Oleh karena itu, pastikan teh disimpan di tempat yang gelap dan terhindar dari bau yang bisa mengubah aroma teh.

3. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering

Suhu dan kelembapan tempat penyimpanan juga sangat berpengaruh pada kesegaran teh. Cara menyimpan teh tubruk yang benar melibatkan pemilihan tempat yang sejuk dan kering.

Suhu yang terlalu panas atau lembap dapat merusak daun teh, bahkan menyebabkan pertumbuhan jamur.

Disarankan untuk menyimpan teh tubruk di ruangan yang tidak terpapar suhu ekstrem dan kelembapan yang tinggi. Hindari menyimpan teh di dalam lemari pendingin atau di dekat kompor yang panas.

Dengan menerapkan cara menyimpan teh tubruk yang benar, kualitas teh akan tetap terjaga. Teh akan tetap segar, wangi, dan enak dinikmati meskipun telah disimpan dalam waktu yang lama. (Mona)

Baca Juga: 6 Rekomendasi Kopi Luwak Terbaik di Indonesia