3 Cara Menyimpan Ubi Cilembu yang Sudah Matang dengan Praktis

Ilustrasi cara menyimpan ubi cilembu yang sudah matang, foto: unsplash/Glen Hayoge

Ubi Cilembu yang manis dan lembut sering kali jadi favorit banyak orang, terutama setelah dipanggang. Namun, penting untuk tahu cara menyimpan ubi Cilembu yang sudah matang agar tidak cepat basi dan tetap lezat saat dikonsumsi kembali.

Dengan metode penyimpanan yang tepat, ubi matang bisa bertahan lebih lama tanpa kehilangan rasa dan teksturnya.

Cara Menyimpan Ubi Cilembu yang Sudah Matang

Ilustrasi cara menyimpan ubi cilembu yang sudah matang, foto: unsplash/Rens D

Mengutip dari situs allrecipes.com, inilah beberapa cara menyimpan ubi cilembu yang sudah matang dengan praktis

1. Simpan dalam Wadah Kedap Udara di Kulkas

Setelah dipanggang atau direbus, ubi Cilembu yang sudah matang sebaiknya segera disimpan di kulkas jika tidak langsung dikonsumsi.

Cara terbaik adalah meletakkannya dalam wadah kedap udara atau kantong ziplock, lalu simpan di rak bagian atas kulkas agar tetap segar dan tidak mudah terkontaminasi.

Dengan penyimpanan yang tepat, ubi Cilembu bisa bertahan hingga lima hari tanpa kehilangan rasa manis khasnya.

Hindari membiarkan ubi matang berada di suhu ruang lebih dari dua jam, karena kondisi tersebut dapat memicu pertumbuhan bakteri yang berbahaya bagi kesehatan.

2. Bekukan dalam Bentuk Utuh, Irisan, atau Halus

Jika pengguna ingin menyimpan dalam jangka panjang, membekukan ubi adalah cara menyimpan ubi Cilembu yang sudah matang yang paling efektif.

Pengguna bisa membekukannya dalam kondisi utuh, diiris, atau dihaluskan. Pastikan ubi benar-benar dingin sebelum dibungkus dengan alumunium foil atau dimasukkan ke dalam kantong freezer. Labeli dengan tanggal dan simpan di dalam freezer hingga satu tahun.

3. Panaskan Ulang dengan Teknik yang Tepat

Agar ubi matang tetap nikmat setelah disimpan, panaskan ulang dengan metode yang sesuai.

Ubi utuh atau irisan bisa dipanaskan di microwave dalam interval 30 detik, sementara ubi halus sebaiknya dipanaskan di atas kompor dengan tambahan sedikit air atau susu agar teksturnya kembali lembut.

Dengan memahami cara menyimpan ubi Cilembu yang sudah matang, pengguna bisa menghindari pemborosan dan menikmati kelezatannya kapan pun pengguna mau. Sebaiknya simpan di kulkas untuk jangka pendek, atau di freezer jika ingin stok lebih lama. (Echi)

Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Ubi Jalar yang Sudah Dikupas agar Tidak Hitam