3 Cara Pakai Cetakan Kue Semprit agar Hasilnya Indah

Ilustrasi Cara Pakai Cetakan Kue Semprit. pexels/Marcia Salido

Cara pakai cetakan kue semprit sering menjadi faktor utama dalam menentukan keindahan hasil akhir.

Dikutip dari buku Panduan Lengkap Kue Kering Tradisional, Ningsih (2019:68), penggunaan cetakan yang tepat akan menghasilkan bentuk kue yang lebih seragam dan estetik.

Banyak orang mengalami kesulitan saat mencetak kue semprit karena adonan yang terlalu lembek atau teknik pencetakan yang kurang benar. Untuk itu, memahami cara yang tepat sangat penting agar kue semprit tetap cantik setelah dipanggang.

Cara Pakai Cetakan Kue Semprit

Ilustrasi Cara Pakai Cetakan Kue Semprit. pexels/Tina Nord

Berikut ini merupakan tiga cara pakai cetakan kue semprit agar hasilnya indah.

1. Menggunakan Adonan dengan Konsistensi yang Tepat

Salah satu faktor utama dalam cara pakai cetakan kue semprit adalah konsistensi adonan. Adonan yang terlalu lembek akan sulit dibentuk, sementara adonan yang terlalu keras akan sulit dikeluarkan dari cetakan.

Untuk mendapatkan hasil terbaik, adonan harus memiliki tekstur yang lembut, namun tetap kokoh agar dapat keluar dari cetakan dengan sempurna.

Jika adonan terlalu lembek, dapat didinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas selama 10-15 menit agar lebih mudah dicetak.

2. Memilih Cetakan yang Sesuai

Pemilihan cetakan juga berpengaruh pada hasil akhir kue semprit. Berdasarkan buku Rahasia Kue Kering Lezat, Sari, 2021:55, cetakan berbahan logam lebih disarankan karena mampu memberikan tekanan yang lebih merata dibandingkan cetakan plastik.

Dengan cetakan yang sesuai, pola pada kue akan lebih jelas dan tidak mudah berubah bentuk saat dipanggang. Selain itu, pastikan cetakan dalam keadaan bersih dan kering agar tidak mengganggu proses pencetakan.

3. Menekan Cetakan dengan Tekanan yang Stabil

Cara pakai cetakan kue semprit juga dipengaruhi oleh teknik menekan cetakan. Tekanan yang terlalu keras akan menyebabkan adonan melebar, sedangkan tekanan yang terlalu lemah membuat pola tidak terbentuk sempurna.

Tekanan yang stabil dan merata sangat diperlukan agar hasil cetakan lebih optimal. Disarankan untuk menekan cetakan dengan gerakan perlahan dan konstan agar motif tetap terjaga dengan baik.

Dengan memahami cara pakai cetakan kue semprit secara benar, hasil kue akan lebih rapi dan menarik. Teknik yang tepat dalam mencetak kue semprit akan menghasilkan tampilan yang lebih indah.

Selain itu, penggunaan cetakan yang sesuai dan teknik menekan yang stabil akan membuat kue semprit tampak lebih profesional dan menggugah selera. (Phonna)

Baca Juga: 5 Tips agar Kue Semprit Renyah dan Nikmat