3 Perbedaan Buah Persik dan Aprikot, Ternyata Keduanya Tidak Sama

Perbedaan Buah Persik dan Aprikot, Pexels/Lum3n

Meski secara penampilan sangat mirip, tetapi sebenarnya ada beberapa perbedaan buah persik dan aprikot yang cukup mencolok. Hal ini sangat penting diketahui agar tidak salah pilih saat membelinya di supermarket.

Dikutip dari buku FITOPATOLOGI: Menuju Pertanian Berkelanjutan, Gallyndra Fatkhu Dinata, ‎ dkk, (2023:179), dijelaskan bahwa persik dan aprikot merupakan tanaman buah di Eropa yang memiliki banyak penggemar.

Perbedaan Buah Persik dan Aprikot

Perbedaan Buah Persik dan Aprikot, Unsplash/Natasha Makhija

Tidak sedikit orang yang salah pilih ketika dihadapkan dengan persik dan aprikot karena memang tampilannya hampir serupa. Supaya bisa membedakan keduanya, simak pembahasan perbedaan buah persik dan aprikot di bawah ini.

1. Rasa Buah

Membahas soal rasa, buah persik rasanya cenderung lebih manis dibanding aprikot. Satu buah persik kecil dengan berat 130 gram mengandung 11 gram gula. Di samping itu, buah ini juga mengandung lebih banyak air.

Sementara itu, 1 buah aprikot dengan berat 35 gram hanya mengandung 3 gram gula. Rasanya bahkan cenderung asam karena di dalamnya terkandung asam malat, yaitu senyawa peningkat rasa getir.

2. Asal Buah

Meski sama dari segi tampilan tampilan dan biji buahnya sama-sama hanya satu, berada di tengah, serta bertekstur keras, tetapi sebenarnya aprikot dan persik berasal dari wilayah yang berbeda.

Persik memiliki nama latin Prunus persica yang menunjukkan asalnya yakni dari Persia. Sementara itu, Apricot dengan nama latin Prunus america berasal dari Amerika.

3. Ukuran Buah

Aprikot dan persik sama-sama berwarna oange, tetapi ukuran aprikot lebih kecil dibanding persik. Satu buahnya dengan berat 35 gram, kira-kira 1/4 ukuran persik kecil dengan berat 130 gram.

Sebagai tambahan informasi, kandungan kalori dalam aprikot tidak begitu besar. Satu aprikot diperkirakan hanya mengandung 17 kalori saja, sedangkan persik mengandung 50 kalori.

Demikianlah penjelasan mengenai perbedaan buah persik dan aprikot. Pastikan untuk memperhatikan baik-baik pembahasan di atas supaya tidak salah pilih lagi.

Baca juga: 5 Perbedaan Buah Naga Merah dan Putih, Bukan Hanya Warnanya