3 Rekomendasi Teh Hijau Jepang dengan Aroma Memikat

Ilustrasi Rekomendasi Teh Hijau Jepang. Pexels/Maria Tyutina

Rekomendasi teh hijau Jepang menjadi pilihan terbaik bagi pecinta teh yang ingin menikmati rasa otentik dengan aroma khas. Teh hijau Jepang memiliki keunikan dalam cara pengolahan yang mempertahankan kandungan nutrisi alami.

Dikutip dari buku The Japanese Tea Culture, Nakamura Hiroshi, 2018:112, dijelaskan bahwa teh hijau Jepang memiliki cita rasa umami dengan aroma segar yang menenangkan.

Teh hijau Jepang dikenal dengan berbagai jenisnya, yang masing-masing memiliki karakteristik berbeda. Beberapa jenis teh bahkan diolah menggunakan teknik khusus agar menghasilkan aroma yang lebih kuat dan rasa yang lebih khas.

Rekomendasi Teh Hijau Jepang

Ilustrasi Rekomendasi Teh Hijau Jepang. Pexels/Anna Pou

Berikut ini adalah tiga rekomendasi teh hijau Jepang dengan aroma yang memikat dan manfaat luar biasa bagi tubuh.

1. Sencha

Rekomendasi teh hijau Jepang pertama adalah Sencha, yang merupakan jenis teh hijau paling populer di Jepang. Teh ini berasal dari daun teh yang dikeringkan dengan uap panas, menghasilkan rasa segar dengan sedikit rasa manis dan aroma rumput yang khas.

Dikutip dari buku Green Tea and Its Health Benefits, Yamamoto Kazuhiro, 2020:76, disebutkan bahwa Sencha kaya akan katekin yang berperan sebagai antioksidan untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan metabolisme.

Sencha juga terkenal karena kandungan L-theanine yang membantu meningkatkan fokus dan mengurangi stres.

Aroma segar dari daun tehnya yang baru dipetik membuat teh ini menjadi favorit bagi banyak orang yang ingin menikmati kehangatan teh hijau dengan manfaat kesehatan optimal.

2. Gyokuro

Rekomendasi teh hijau Jepang selanjutnya adalah Gyokuro, teh hijau premium yang memiliki rasa lebih kaya dan manis dibandingkan Sencha.

Teh ini ditanam dalam kondisi tertutup dari sinar matahari selama beberapa minggu sebelum dipanen, menghasilkan aroma yang lebih pekat dan rasa lebih lembut.

Dikutip dari buku The World of Japanese Tea, Suzuki Kenji, 2019:134, proses penanaman Gyokuro yang unik meningkatkan kandungan L-theanine, yang memberikan efek menenangkan dan meningkatkan fokus.

Gyokuro sering disebut sebagai teh hijau kelas atas karena kualitasnya yang tinggi dan proses panennya yang lebih rumit dibandingkan jenis teh hijau lainnya.

3. Hojicha

Rekomendasi teh hijau Jepang terakhir adalah Hojicha, teh hijau yang mengalami proses pemanggangan sehingga menghasilkan aroma panggangan khas dan warna kecoklatan.

Dikutip dari buku Japanese Tea Varieties and Their Characteristics, Takahashi Masaru, 2021:89, dijelaskan bahwa Hojicha memiliki kadar kafein lebih rendah dibandingkan teh hijau lainnya, sehingga cocok dikonsumsi pada sore atau malam hari.

Aroma khas dari Hojicha yang menyerupai kacang panggang membuatnya memiliki daya tarik tersendiri. Rasanya yang lembut dan sedikit manis menjadikannya pilihan tepat bagi yang ingin menikmati teh hijau tanpa rasa pahit.

Rekomendasi teh hijau Jepang seperti Sencha, Gyokuro, dan Hojicha menawarkan pengalaman minum teh yang unik dengan aroma memikat. Setiap jenis memiliki karakteristik tersendiri yang dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan.

Dengan cita rasa yang khas dan manfaat kesehatan yang melimpah, teh hijau Jepang menjadi pilihan istimewa bagi pencinta teh. (Mona)

Baca Juga: 3 Rekomendasi Kurma Basah yang Kaya Manfaat