4 Ciri Cengkeh Siap Panen dan Layak Konsumsi

ededchechine

Ciri cengkeh saat panen sangat penting diketahui oleh petani untuk mendapatkan hasil yang optimal. Cengkeh (Syzygiumaromaticum) sendiri merupakan salah satu komoditas rempah yang sangat berharga di Indonesia.

Selain digunakan sebagai bumbu masakan, cengkeh juga memiliki nilai ekonomis yang tinggi dalam industri farmasi dan kosmetik.

Ciri Cengkeh Siap Panen

Ilustrasi Ciri Cengkeh siap Panen, Freepik/Azerbaijan_stockers

Sebelum memulai budidaya, baiknya mengetahui ciri cengkeh siap panen agar dapat menentukan waktu yang tepat. Cengkeh yang dipanen pada waktu yang tepat akan memiliki aroma yang lebih kuat dan rasa yang lebih baik.

Selain itu, cengkeh yang dipanen terlalu dini cenderung memiliki kualitas rendah dan berdampak pada harga jual di pasar. Mengutip distan.bulelengkab.go.id, berikut ciri cengkeh siap panen antara lain:

1. Warna Kuncup

Salah satu ciri utama cengkeh yang siap panen adalah perubahan warna pada kuncup bunga. Kuncup bunga cengkeh yang siap dipanen biasanya berwarna hijau kemerahan.

Jika kuncup sudah mulai berubah menjadi coklat, hal ini menandakan bahwa cengkeh tersebut sudah terlalu matang dan kualitasnya dapat menurun.

2. Ukuran Kuncup

Kuncup cengkeh yang siap panen biasanya memiliki ukuran yang cukup besar dan padat. Ukuran kuncup yang ideal adalah sekitar 1-2 cm. Jika kuncupnya terlalu kecil, maka cengkeh tersebut belum siap untuk dipanen.

3. Kondisi Cuaca

Waktu panen juga dipengaruhi oleh kondisi cuaca. Idealnya, cengkeh dipanen pada musim kemarau ketika kelembapan tanah rendah. Hal ini akan mengurangi risiko jamur dan penyakit pada cengkeh yang dipanen.

4. Kondisi Tanaman

Cengkeh yang sehat dan tidak terserang hama biasanya memiliki kualitas yang lebih baik. Petani perlu menjaga kondisi tanaman secara berkala untuk memastikan tidak ada tanda-tanda kerusakan atau penyakit.

Metode Panen

Ilustrasi Ciri Cengkeh Siap Panen, Pixabay/Javaistan

Proses panen cengkeh dilakukan dengan cara mencabut kuncup bunga secara hati-hati agar tidak merusak tanaman. Kuncup bunga biasanya dipetik dengan tangan dan sebaiknya dilakukan pada pagi hari untuk menjaga kesegaran bunga.

Setelah dipetik, cengkeh harus segera dikeringkan di bawah sinar matahari untuk menghindari kerusakan.

Itulah ciri cengkeh siap panen yang tidak bileh dilewatkan oleh petani atau pemelihara tanaman. Dengan memahami ciri-ciri tersebut, petani dapat memastikan bahwa cengkeh yang dipanen memiliki kualitas terbaik dan nilai jual yang tinggi. (Suci)

Baca juga: 3 Penyebab Cengkeh Mati Pucuk yang Patut Diwaspadai