4 Tips Memilih Durian yang Matang dengan Tepat

Ilustrasi tips memilih durian yang matang. Unsplash/Mufid Majnun

Tips memilih durian yang matang bisa membantu mendapatkan buah dengan rasa terbaik dan aroma yang menggoda.

Banyak orang tertarik membeli durian, tetapi belum tentu tahu cara menentukan tingkat kematangannya secara akurat.

Dengan mengetahui cara yang tepat, siapa pun bisa memilih durian berkualitas tanpa harus membukanya terlebih dahulu.

Tips Memilih Durian yang Matang

Ilustrasi tips memilih durian yang matang. Unsplash/Mufid Majnun

Tips memilih durian yang matang sangat penting agar tidak salah beli dan mendapatkan buah dengan kualitas terbaik. Durian yang matang memiliki rasa manis, tekstur lembut, serta aroma khas yang menggugah selera.

Berdasarkan jurnal.ugm.ac.id, mutu buah durian yang paling baik adalah buah durian jatuhan, yaitu durian yang sudah matang di pohon dan jatuh dengan sendirinya.

Bagi penggemar durian, memilih buah yang benar-benar matang menjadi kunci utama agar pengalaman menikmati buah ini semakin memuaskan.

Tidak semua durian yang tampak bagus dari luar memiliki isi yang sesuai harapan, sehingga penting untuk mengetahui ciri-ciri utamanya.

Berikut ini empat tips memilih durian yang matang:

1. Ketahui Ciri Fisik Durian yang Siap Santap

Memilih durian yang matang dapat dimulai dengan memperhatikan tampilan luarnya. Perhatikan bentuk durian, warna kulit, serta kondisi duri. Durian yang matang umumnya memiliki bentuk bulat atau oval dengan kulit berwarna kecokelatan.

Duri pada kulitnya terasa sedikit lentur ketika ditekan, dan terlihat lebih rapat dibandingkan durian mentah.

Selain itu, perhatikan juga apakah kulitnya tampak kering, karena durian yang terlalu lembap justru berpotensi busuk.

2. Gunakan Indera Penciuman dan Pendengaran

Memanfaatkan indra penciuman juga merupakan bagian dari tips memilih durian. Buah durian yang matang biasanya mengeluarkan aroma tajam yang khas. Jika durian tidak mengeluarkan bau sama sekali, bisa jadi buah tersebut belum matang.

Selain itu, goyangkan buah secara perlahan. Jika terdengar bunyi isi buah yang bergerak di dalam, besar kemungkinan durian sudah matang sempurna.

3. Periksa Tangkai dan Kulit

Tips memilih durian selanjutnya adalah melihat tangkai buah. Tangkai yang masih segar dan berwarna hijau muda menunjukkan bahwa durian belum lama dipanen.

4. Jangan Tertipu Tampilan Luar

Tidak semua durian dengan tampilan mulus memiliki kualitas daging yang baik.

Memilih durian yang matang juga melibatkan pengalaman dan ketelitian. Kadang-kadang, durian dengan kulit penuh duri tajam dan warna cerah justru memiliki daging buah yang hambar.

Tips memilih durian yang matang bisa dilakukan dengan beberapa cara sederhana tetapi efektif. Mulai dari mencium aroma, memeriksa kulit dan tangkai, hingga mengetuk-ngetuk kulitnya untuk mendengar bunyi dari dalam.

Semakin sering berlatih, semakin mudah pula mengenali durian yang benar-benar siap disantap. Dengan tips ini, tidak perlu ragu lagi saat berhadapan dengan tumpukan durian di pasar atau pinggir jalan. (Rahma)

Baca juga: Cara Menyimpan Alpukat yang Sudah Matang agar Tahan Lama