5 Cara Menghangatkan Terang Bulan agar Tetap Enak

cara menghangatkan terang bulan. Sumber: Pixabay/Animateon

Terang bulan atau martabak manis menjadi camilan favorit banyak orang di Indonesia. Makanan ini cocok dinikmati kapan saja, baik saat baru matang, atau disantap kembali keesokan harinya. Ada beberapa cara menghangatkan terang bulan agar tetap enak saat dimakan.

Terang bulan sendiri memiliki tekstur yang lembut, dengan isian yang melimpah. Aroma manis yang menggoda membuat makanan ini disukai semua kalangan, mulai anak-anak sampai orang dewasa.

Cara Menghangatkan Terang Bulan

cara menghangatkan terang bulan. Sumber: Pixabay/Animateon

Bagi yang membeli terang bulan malam hari, dan masih ada sisa di pagi hari, ada beberapa tata cara menghangatkan terang bulan yang bisa mengembalikan cita rasa dan kelembutannya seperti pertama kali dibeli. Inilah beberapa cara mudahnya.

1. Gunakan Microwave dengan Wadah Tertutup

Dikutip dari Buku Kuliner Hits Kekinian, Destiana Ismaya, (2017: 135), Terang bulan atau martabak manis adalah salah satu jajanan enak yang sering dijumpai di pinggir jalan.

Untuk menghangatkan martabak manis pertama bisa menggunakan microwave. Caranya, letakkan potongan terang bulan di wadah yang tahan microwave, lalu tutup dengan penutup makanan agar kelembapannya tetap terjaga.

Panaskan selama sekitar 20 detik saja. Jangan terlalu lama agar martabak tidak menjadi keras atau kering.

2. Oven dengan Suhu Rendah

Jika menginginkan tekstur luar terang bulan yang sedikit renyah, gunakan oven. Bungkus terang bulan dengan alumunium foil, lalu panggang di suhu 150 derajat selama 5-7 menit. Cara ini cocok untuk terang bulan yang berisi coklat atau keju agar meleleh kembali.

3. Wajan Anti Lengket Tanpa Minyak

Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil, lalu letakkan terang bulan di atasnya tanpa tambahan minyak. Tutup wajan agar panasnya merata. Panaskan sekitar 2 menit di setiap sisi. Ini adalah cara praktis jika tidak memiliki microwave atau oven.

4. Kukus untuk Tekstur yang Lembut

Jika lebih suka terang bulan yang super lembut dan juga lembap, metode kukus adalah pilihan terbaik yang bisa digunakan.

Kukus selama 3-5 menit dengan api sedang, sebelumnya bungkus terang bulan dengan daun pisang atau kertas roti agar tidak terkena air langsung.

5. Air Fryer

Jika memiliki air fryer, ini bisa menjadi pilihan cepat. Atur suhu sekitar 160 derajat dan panaskan terang bulan selama 3 menit. Hasilnya renyah di luar, tetap lembut di dalam, mirip seperti baru dibeli.

Cara menghangatkan terang bulan agar tetap enak tidaklah sulit. Dengan metode yang sesuai, semoga bisa menikmati kelezatan terang bulan seperti baru dibeli dari penjualnya. (NOV)

Baca Juga: Cara Menghangatkan Mie Gacoan tanpa Mengubah Tekstur dan Rasanya