5 Cara Menyimpan Pepaya yang Sudah Dikupas Tanpa Kulkas agar Tidak Cepat Busuk

Ilustrasi cara menyimpan pepaya yang sudah dikupas tanpa kulkas. Foto: Unsplash/ Amanda Lins

Cara menyimpan pepaya yang sudah dikupas tanpa kulkas merupakan hal penting untuk diketahui, terutama saat berada di tempat tanpa akses listrik atau lemari pendingin.

Pepaya yang sudah dikupas sangat rentan mengalami pembusukan karena teksturnya yang lembut dan kandungan air yang tinggi.

Jika tidak disimpan dengan benar, dalam waktu singkat pepaya bisa berubah warna, berair, hingga mengeluarkan bau tidak sedap.

Cara Menyimpan Pepaya yang Sudah Dikupas Tanpa Kulkas

Ilustrasi cara menyimpan pepaya yang sudah dikupas tanpa kulkas. Foto: Unsplash/ Rodrigo Pereira

Cara menyimpan pepaya yang sudah dikupas tanpa kulkas bisa dilakukan dengan beberapa metode alami yang sederhana tetapi efektif. Teknik-teknik ini bertujuan menjaga kesegaran buah, mencegah pertumbuhan bakteri, dan memperlambat proses oksidasi.

Dikutip dari laman tangerangkab.go.id, pepaya adalah buah tropis yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Pepaya kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Dengan perawatan yang tepat, pepaya bisa tetap layak konsumsi hingga satu atau dua hari meskipun tidak disimpan di lemari pendingin.

Berikut cara menyimpan pepaya yang sudah dikupas tanpa kulkas:

1. Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Setelah dikupas dan dipotong, pepaya sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara. Langkah ini membantu mencegah paparan oksigen yang mempercepat proses pembusukan.

Letakkan wadah di tempat yang sejuk, teduh, dan jauh dari sinar matahari langsung.

2. Bungkus dengan Daun Pisang

Daun pisang dikenal memiliki sifat antibakteri alami. Bungkus potongan pepaya menggunakan daun pisang, lalu simpan di tempat bersih yang terbuka.

Cara tradisional ini dapat membantu mempertahankan kesegaran buah hingga 1-2 hari.

3. Rendam dalam Air Garam Ringan

Merendam pepaya dalam larutan air garam ringan selama 10-15 menit dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme penyebab pembusukan.

Setelah direndam, tiriskan dan simpan pepaya dalam wadah bersih di tempat yang kering.

4. Taburi dengan Perasan Jeruk Nipis

Kandungan asam pada jeruk nipis efektif memperlambat oksidasi sekaligus memberikan aroma segar.

Cukup teteskan perasan jeruk nipis ke atas permukaan pepaya yang telah dikupas, lalu simpan sebagaimana mestinya.

5. Gantung di Tempat Teduh dan Berangin

Jika tidak memiliki wadah, pepaya bisa dibungkus kain bersih lalu digantung di tempat yang teduh dan memiliki sirkulasi udara baik. Teknik ini menjaga buah pepaya tetap kering dan tidak cepat lembek.

Dengan menerapkan cara menyimpan pepaya yang sudah dikupas tanpa kulkas, pepaya akan lebih awet dan tidak cepat busuk. Cocok untuk kondisi darurat atau lingkungan tanpa pendingin. (Arf)

Baca juga: Cara Menyimpan Alpukat yang Sudah Matang agar Tahan Lama