5 Manfaat Bekatul untuk Ayam, Pakan Alternatif Bernutrisi Tinggi

Ilustrasi Manfaat Bekatul untuk Ayam, Unsplash/Zosia Szopka

Meski sering dianggap sebagai limbah, ternyata ada berbagai manfaat bekatul untuk ayam. Banyak orang beranggapan bahwa dedak dan bekatul itu sama. Namun, pada dasarnya keduanya memiliki tekstur yang berbeda, begitupun dengan kandungan nutrisinya.

Dedak padi dan bekatul sama-sama berasal dari proses penggilingan padi. Selain menghasilkan beras, penggilingan juga menghasilkan limbah yang terdiri dari sekam, dedak, dan bekatul.

Dedak padi merupakan lapisan luar butiran padi, sedangkan bekatul lapisan dalam butiran padi. Bekatul dapat dihasilkan dari proses penyosohan atau pemutihan beras kedua.

Manfaat Bekatul untuk Ayam

Ilustrasi Manfaat Bekatul untuk Ayam, Unsplash/Mufid Majnun

Manfaat bekatul untuk ayam bisa dikatakan luar biasa. Kandungan nutrisi yang kaya membuat bekatul menjadi sumber energi dan serat yang baik untuk pertumbuhan dan kesehatan hewan ternak.

Dikutip dari jurnal berjudul Pengaruh Penggunaan Bekatul Sebagai Pakan Ayam Kampung yang Telah Dikoreksi Kandungan Kalsium dan Fosfor terhadap Pertumbuhan Tulang Ayam Kampung oleh Enimaisa B.S.K., dkk., berikut beberapa manfaat bekatul untuk ayam.

1. Meningkatan Produksi Telur

Bekatul menjadi sumber untuk meningkatkan produksi telur ayam dan memberikan kualitas cangkang yang kuat.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat yang cukup tinggi membantu keseimbangan bakteri baik dalam sistem saluran pencernaan, sehingga meningkatkan daya tahan tubuh ayam.

3. Sumber Protein Alternatif

Kandungan protein pada bekatul tidak setinggi bahan pakan lainnya, sehingga bekatul lebih cocok sebagai bahan campuran yang beprotein tinggi.

4. Meningkatkan Kualitas Daging

Campuran bekatul pada pakan ayam juga bermanfaat untuk meningkatkan kualitas daging dan memberi warna lebih menarik. Selain itu, juga berpengaruh pada tekstur daging lebih kenyal karena terdapat serat yang merangsang pertumbuhan jaringan ikat pada otot.

Tak hanya itu, bekatul akan membantu mengurangi kadar lemak jenuh dan meningkatkan kadar lemak tak jenuh yang lebih sehat.

5. Menurunkan Biaya Produksi dan Ramah Lingkungan

Walaupun sedikit lebih mahal dari pada dedak, bekatul termasuk pakan dengan harga terjangkau dibandingkan pakan berkualitas lainnya.

Hal ini akan menguntungkan peternak karena dapat mengurangi biaya produksi. Pemanfaatan bekatul juga dinilai membantu mengurangi limbah penggilingan padi yang cukup banyak.

Kandungan dalam Bekatul

Ilustrasi Manfaat Bekatul untuk Ayam, Unsplash/Mufid Majnun

Setelah mengetahui manfaat, peternak juga perlu mengetahui kandungan yang terkandung dalam bekatul, di antaranya:

Bekatul bisa dikatakan sebagai bahan pakan yang sangat bermanfaat bagi peternak ayam. Kandungan nutrisi yang cukup lengkap dengan harga yang cukup terjangkau menjadikan bekatul sebagai pilihan yang paling popular.

Namun, perlu memperhatikan kompisisi yang tepat untuk campuran pakan ayam agar mendapatkan hasil optimal.

Baca juga: Dedak vs Bekatul: Mana yang Lebih Baik untuk Pakan Ternak?