5 Rekomendasi Biji Kopi Arabika

Ilustrasi Rekomendasi Biji Kopi Arabika. Pexels/Chevanon Photography

Rekomendasi biji kopi Arabika sangat diperlukan oleh para penikmat kopi untuk menjadi panduan saat menikmati kopi.

Menurut penelitian di ojs.unida.ac.id Indonesia memiliki tiga spesies kopi yaitu kopi arabika, robusta, dan liberika. Kopi arabika seperti aroma kacang dan teh hitam, rasa pahitnya sedang namun didominasi asam yang tinggi.

Kopi Arabika, dengan rasa yang cenderung lebih lembut dan kaya akan aroma buah-buahan, selalu menjadi favorit bagi banyak penikmat kopi. Dengan begitu banyak pilihan di pasaran, memilih biji kopi Arabika yang tepat bisa menjadi sedikit membingungkan.

Rekomendasi Biji Kopi Arabika

Ilustrasi Rekomendasi Biji Kopi Arabika. Pexels/Igor Haritanovich

Agar tidak salah pilih, berikut adalah 5 rekomendasi biji kopi Arabika yang patut dicoba:

1. Kopi Arabika Gayo, Aceh

Dikenal dengan rasa yang clean, sedikit asam, dan aroma floral yang khas. Body kopi cenderung ringan hingga medium.

Cocok untuk pencinta kopi filter yang menyukai rasa yang segar dan tidak terlalu kuat.

2. Kopi Arabika Mandheling, Sumatera Utara

Rasa yang bold, earthy, dengan sedikit rasa cokelat dan rempah. Body kopi cenderung full body.

Cocok untuk para pencinta espresso dan kopi tubruk yang menyukai rasa yang kuat dan berkarakter.

3. Kopi Arabika Toraja, Sulawesi Selatan

Rasa yang unik, dengan kombinasi rasa buah-buahan, cokelat, dan sedikit rasa kacang. Body kopi cenderung medium.

Cocok untuk para pencinta kopi yang menyukai rasa yang kompleks dan unik.

4. Kopi Arabika Bali Kintamani

Rasa yang balance, dengan sedikit rasa buah-buahan sitrus dan floral. Body kopi cenderung medium.

Cocok untuk pencinta kopi yang menyukai rasa yang seimbang dan mudah dinikmati.

5. Kopi Arabika Flores Bajawa

Kopi Arabika Flores Bajawa memiliki rasa yang manis, dengan sedikit rasa buah-buahan berry dan karamel. Body kopi cenderung medium.

Cocok untuk para pencinta kopi yang menyukai rasa yang manis dan lembut.

Tips Memilih Biji Kopi Arabika

Ilustrasi Rekomendasi Biji Kopi Arabika. Pexels/Juan Pablo Serrano

Berikut adalah tips memilih biji kopi arabika:

1. Roasted Profile

Light roast memberikan rasa yang lebih asam dan aroma yang lebih kompleks, sedangkan dark roast menghasilkan rasa yang lebih pahit dan rasa yang lebih kuat.

2. Metode Penyeduhan

Setiap biji kopi memiliki profil rasa yang berbeda dan cocok dengan metode penyeduhan tertentu.

3. Freshness

Kopi yang segar akan memberikan rasa yang lebih baik daripada kopi yang sudah lama disimpan.

Memilih biji kopi Arabika yang tepat adalah perjalanan yang menyenangkan.

Dengan mengetahui karakteristik dari masing-masing jenis kopi, penikmat kopi bisa menemukan kopi yang paling sesuai selera. Jangan takut untuk mencoba berbagai jenis kopi!

Baca Juga: Perbedaan Robusta dan Arabika yang Penting Dipahami