5 Tips Simpan Daun Bawang agar Awet dan Tidak Cepat Basi

Ilustrasi tips simpan daun bawang, Foto: Pixabay/photo-graphe

Tips simpan daun bawang agar awet dan tidak cepat basi yaitu terdapat beberapa langkahnya tersendiri. Biasanya stok daun bawang yang banyak di dapur tentu memerlukan tempat penyimpanan agar bahan tersebut bertahan lama.

Faktanya daun bawang hanya bisa disimpan selama dua hingga lima hari saja pada suhu ruang, hal ini bergantung dari kesegaran daun bawang saat disimpan. Maka dari itu tentu sangat penting dilakukan penyimpanan daun bawang yang tepat.

Tips Simpan Daun Bawang

Ilustrasi tips simpan daun bawang, Foto: Pixabay/Squirrel_photos

Dikutip dari situs coldhubs.com, terdapat lima tips simpan daun bawang agar awet dan tidak cepat basi.

1. Cuci Daun Bawang Sebelum Disimpan

Rupanya daun bawang dapat menyebarkan aroma yang bisa diserap oleh makanan lainnya yang ada di kulkas. Agar mencegah hal tersebut terjadi, jangan cepat memotong daun bawang dan mencuci daun bawang sebelum disimpan ke dalam kulkas.

2. Bungkus Daun Bawang dengan Plastik

Bungkuslah daun bawang dengan plastik agar daun bawang tersebut tidak mengeluarkan bau menyengat dan lembab saat disimpan. Setelah daun bawang dibungkus ke dalam plastik kedap udara, lalu simpan daun bawang tersebut ke dalam laci kulkas.

3. Simpan Daun Bawang dalam Wadah Tertutup

Daun bawang yang ingin disimpan ke dalam kulkas, maka harus disimpan ke dalam wadah tertutup. Terlebih apabila daun bawang sudah dimasak, sebelum menyimpannya, daun bawang tersebut harus didinginkan terlebih dahulu dan mulai simpan ke dalam kulkas.

Daun bawang yang disimpan di dalam wadah dapat digunakan memasak dalam satu hingga dua hari.

4. Jangan Bekukan Daun Bawang di Freezer

Daun bawang baiknya jangan dibekukan ke dalam freezer apabila ingin digunakan sebagai bahan masakan sup atau makanan yang berkuah. Sebab, pembekuan di freezer akan mengubah daun bawang menjadi lembek dan mengeluarkan rasa pahit.

Namun, apabila ingin membekukan daun bawang di freezer, potong terlebih dahulu irisan daun bawang tersebut atau biarkan utuh.

5. Menyimpan Daun Bawang ke Dalam Botol

Menyimpan daun bawang ke dalam botol merupakan tips yang efektif agar daun bawang dapat bertahan lama dan tidak cepat basi.

Caranya, potonglah akar daun bawang terlebih dahulu, kemudian cuci daun bawang hingga bersih, lalu keringkan daun bawang menggunakan tisu sebelum di simpan ke dalam botol.

Demikian merupakan tips simpan daun bawang agar awet dan tidak cepat basi. (Sis)

Baca Juga: 5 Tips agar Kacang Bawang Tidak Keras dan Awet