6 Tanaman Pangan yang Cepat Panen dan Mudah Dibudidayakan

Ilustrasi Tanaman Pangan yang Cepat Panen, Foto: Unsplash/Sonja Langford

Dalam bidang pertanian, memilih tanaman yang cepat panen adalah strategi penting untuk memenuhi kebutuhan pangan. Tanaman pangan yang cepat panen sangat cocok untuk petani yang ingin memaksimalkan produktivitas lahan dalam waktu singkat.

Mengutip Jurnal Informatika dan Komputer, Anita Abdulrajak, (2020: 88), tanaman pangan adalah sumber makanan yang secara alamiah maupun telah melalui proses. Tanaman ini mengandung satu atau lebih nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Tanaman Pangan yang Cepat Panen

Ilustrasi Tanaman Pangan yang Cepat Panen, Foto: Unsplash/Lou Liebau

Tanaman pangan memiliki ciri-ciri mengandung karbohidrat, bisa dikonsumsi, dan bisa dibudidayakan oleh petani. Berikut adalah beberapa jenis tanaman pangan yang cepat panen.

1. Kangkung

Rasanya yang segar dan harganya yang terjangkau menjadikan kangkung sebagai salah satu sayuran favorit. Kangkung dapat dipanen setelah berumur sekitar 20-45 hari. Selain itu, tanaman ini juga dapat dibudidayakan kapan saja.

2. Selada

Selada adalah tanaman daun yang biasanya dibudidayakan di pekarangan rumah dengan metode hidroponik. Masa panen selada relatif singkat, yaitu 30-45 hari. Daun selada yang siap panen memiliki ukuran sekitar 20-30 cm dan berwarna hijau segar.

3. Bayam

Bayam adalah tanaman yang mudah dibudidayakan dan tidak memerlukan perawatan khusus. Tanaman ini dapat dipanen setelah berumur 20-30 hari. cara panennya adalah dengan mencabut tanaman bayam sampai ke akarnya.

4. Lobak

Lobak adalah tanaman umbi yang dapat dipanen dalam waktu 3 minggu setelah disemai. Tanaman ini tumbuh baik di daerah dengan iklim sejuk, tetapi juga dapat beradaptasi di dataran rendah.

5. Kacang Polong

Kacang polong adalah jenis tanaman kacang-kacangan yang menghasilkan polong berisi biji kecil berbentuk bulat. Tanaman ini dapat dipanen setelah berumur 50-70 hari atau 5-8 hari setelah berbunga.

6. Timun

Timun adalah tanaman yang dapat dipanen dalam waktu 75-85 hari setelah ditanam. Timun yang siap dipanen memiliki ciri-ciri berwarna hijau sempurna, berukuran sedang, dan tangkainya mengering.

Demikianlah beberapa jenis tanaman pangan yang cepat panen dan mudah dibudidayakan. Dengan memilih jenis tanaman yang sesuai dan merawatnya dengan baik, petani dapat menikmati hasil panen dalam waktu singkat. (NW)

Baca Juga: 5 Ciri-ciri Tanaman Vertikultur dan Teknik Budidayanya