Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.101.0
Konten dari Pengguna
6 Tips Menyimpan Cabe Giling agar Tahan Lama
20 April 2025 16:13 WIB
·
waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Tips menyimpan cabe giling agar tahan lama dan tetap segar sangat penting diketahui, terutama bagi yang sering memasak dalam jumlah banyak atau berjualan makanan.
ADVERTISEMENT
Mengutip dari spicejungle.com, cabe giling yang disimpan dengan cara kurang tepat bisa cepat basi, berubah warna, bahkan menimbulkan bau tidak sedap.
Oleh karena itu, memahami cara penyimpanan yang benar akan membantu menjaga kualitas rasa, warna, dan aroma cabe giling, sekaligus menghemat waktu dan biaya.
6 Tips Menyimpan Cabe Giling
Menyimpan cabe giling agar tetap awet dan tidak cepat basi memerlukan cara khusus. Cabai yang disimpan dengan tepat bisa bertahan lama tanpa kehilangan rasa dan kualitasnya. Berikut adalah tips menyimpan cabe giling agar tahan lama.
1. Gunakan Cabe Segar Berkualitas Tinggi
Pilih cabe yang segar, berwarna cerah, dan tidak lembek. Cabe segar akan menghasilkan gilingan yang lebih tahan lama dan rasa yang lebih tajam.
2. Tumis Cabe Giling Hingga Matang
Setelah digiling, cabe sebaiknya ditumis terlebih dahulu dengan sedikit minyak. Proses ini membantu mengurangi kadar air serta membunuh bakteri dan jamur penyebab pembusukan.
ADVERTISEMENT
3. Simpan dalam Wadah Kedap Udara
Gunakan wadah yang bersih dan kedap udara seperti stoples kaca atau plastik berkualitas food grade. Pastikan wadah benar-benar kering sebelum digunakan agar cabe tidak mudah basi.
4. Tambahkan Pengawet Alami
Menambahkan sedikit garam atau gula ke dalam cabe giling dapat berfungsi sebagai pengawet alami yang membantu memperpanjang daya simpan.
5. Simpan di Kulkas atau Freezer
Cabe giling yang disimpan dalam chiller kulkas dapat bertahan hingga beberapa minggu, sedangkan penyimpanan di freezer bisa memperpanjang masa simpannya hingga beberapa bulan.
6. Gunakan Sendok Bersih dan Kering Saat Mengambil
Hindari menyentuh langsung atau menggunakan alat yang basah saat mengambil cabe giling dari wadah agar tidak terjadi kontaminasi.
Itulah penjelasan mengenai tips menyimpan cabe giling agar tahan lama. Dengan menerapkan langkah-langkah di atas, cabe giling bisa tetap segar dan tahan lama tanpa pengawet buatan.
ADVERTISEMENT