7 Isian Nastar Selain Nanas yang Tidak Kalah Enak

Ilustrasi isian nastar selain nanas, Pexels/Vo Thuy Tien

Inovasi kue nastar saat ini semakin banyak, hal itu dilakukan untuk meningkatkan citarasa serta daya tariknya. Bukan dari segi segi bentuk, inovasi dilakukan dengan mengganti isiannya menggunakan isian nastar selain nanas.

Dikutip dari buku Ragam Kudapan Jawa, Murdijati-Gardjito, ‎Umar Santoso dan ‎Eni Harmayani, (2023:81), nastar berasal dari bahasa Belanda, yaitu annanas atau nanas dan taart atau tar sehingga dapat diartikan secara harfiah bahwa nastar adalah tar nanas.

Dalam bahasa Inggris, nastar umum disebut dengan pineapple tarts atau pineapple nastar roll yang biasa ditemukan sebagai hidangan saat Idul Fitri.

Isian Nastar Selain Nanas

Ilustrasi isian nastar selain nanas, Pexels/Pixabay

Ingin membuat nastar agak berbeda dari lainnya? Kreasikan isiannya dengan isian nastar selain nanas yang akan dibahas pada ulasan berikut:

1. Selai Stroberi

Bagi yang ingin membuat nastar memiliki rasa balance, bisa memilih selai stroberi sebagai isiannya. Rasa manis dan asam, tekstur yang lembut dan mudah dibentuk menjadi kelebihan isian nastar satu ini.

2. Selai Blueberry

Meski dari segi harga lebih mahal dibanding selai lainnya, tetapi selai blueberry sangat cocok untuk isian nastar. Bagaimana tidak, selainya memiliki berbagai keunggulan, seperti rasanya mani, kaya akan antioksidan, dan warnanya begitu menarik.

3. Selai Raspberry

Mungkin masih jarang yang kepirkiran untuk membuat nastar dengan isian rasberry. Namun, bunda-bunda di rumah dapat mencobanya karena selai rasberry rasanya manis meski sedikit asam, teksturnyapun lembut, dan mudah dibentuk.

4. Kacang Hijau

Penggemar kacang hijau rasanya perlu mencoba mengkreasikan nastar dengan isian kacang hijau. Soal rasa pasti akan lebih unik dan memberi berbagai manfaat kesehatan karena kaya akan protein dan serat.

5. Cokelat

Bukan rahasia umum lagi bahwa coklat sangat cocok menjadi isian berbagai jenis kue, termasuk nastar. Hanya saja sangat disarankan menggunakan coklat lumer agar nastar lebih menggoda lidah.

6. Kismis

Bukan selai, isian nastar satu ini berupa buah anggur kering yang umum dikenal dengan sebutan kismis. Rasa yang manis asamnya begitu digemari banyak orang karena tidak cepat membuat eneg ketika dimakan.

7. Buah Kurma

Selain dimakan langsung, buah kurma juga cocok untuk isian nastar. Agar balance, pilih buah kurma dengan tekstur lembut sehingga ketika dimakan bisa meleleh di mulur.

Itulah ulasan mengenai daftar isian nastar selain nanas yang tak kalah enak, cocok dicoba untuk mengkreasikan nastar lebaran nanti.

Baca juga: Suhu Oven Gas untuk Nastar yang Benar agar Hasilnya Lezat