8 Peralatan Baking untuk Pemula yang Wajib Dimiliki Pecinta Kue

Ilustrasi peralatan baking. Sumber foto: Pixabay

Bagi para pecinta kue yang ingin memulai petualangan memanggang seru di rumah, hal pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan peralatan baking untuk pemula.

Dengan memiliki peralatan yang tepat, setiap orang dapat membuat kue dengan hasil yang sempurna dan memuaskan.

Peralatan baking apa saja yang harus dimiliki para pemula? Simak ulasannya dalam artikel ini.

Berbagai Peralatan Baking untuk Pemula yang Wajib Dimiliki

Ilustrasi peralatan baking. Sumber foto: Pixabay

Dikutip dari buku Cooking Story, baking adalah suatu proses memasak dengan cara dipanggang atau dibakar.

Dalam proses memasak ini, diperlukan berbagai peralatan untuk menghasilkan kudapan lezat.

Berikut adalah berbagai peralatan baking yang perlu disiapkan oleh para pemula sebelum mulai memanggang.

1. Mixer Standar atau Hand Mixer

Salah satu peralatan paling penting dalam baking adalah mixer. Anda dapat memilih antara mixer standar atau hand mixer, tergantung pada preferensi pribadi dan anggaran.

Mixer ini akan membantu dalam mencampur adonan dengan baik dan merata sehingga menghasilkan kue yang lembut dan mengembang.

2. Loyang

Loyang adalah wadah tempat adonan kue dipanggang. Pilihlah loyang berkualitas baik dan anti lengket untuk memudahkan proses pemanggangan. Sesuaikan loyang dengan ukuran kue yang ingin dibuat.

3. Timbangan

Untuk mendapatkan hasil kue yang konsisten, penting untuk menggunakan takaran yang tepat.

Timbangan digital adalah peralatan yang sangat berguna dalam baking. Karena memungkinkan untuk mengukur bahan-bahan dengan presisi yang tinggi.

Cara ini akan membantu untuk mendapatkan konsistensi yang sempurna dalam setiap resep yang dicoba.

4. Spatula dan Sendok Pengaduk

Spatula dan sendok pengaduk adalah peralatan yang penting untuk mencampur adonan dan mengambil adonan dari mangkuk.

Pilihlah spatula yang fleksibel dan sendok pengaduk yang kuat dan tahan panas. Dengan peralatan ini, setiap orang dapat mencampur adonan dengan baik dan memastikan tidak ada bahan yang terlewat.

5. Pisau dan Alat Potong

Pisau dan alat potong adalah penting untuk memotong bahan seperti mentega, adonan kue, atau bahan lain yang diperlukan dalam resep.

Pisau yang tajam dan alat potong yang nyaman digunakan akan memudahkan proses persiapan bahan dan membuatnya lebih efisien.

6. Spuit dan Dekorasi

Jika ingin mencoba membuat kue yang indah dan menarik, tentunya akan membutuhkan peralatan untuk dekorasi.

Spuit kue adalah alat yang digunakan untuk menyemprotkan krim atau adonan dengan bentuk yang diinginkan.

7. Gelas Pengukur

Gelas pengukur sangat berguna untuk mengukur cairan seperti susu, minyak, atau air dengan akurasi yang tinggi.

Pilihlah gelas pengukur yang mudah dibaca dan memiliki skala yang jelas. Penggunaan gelas pengukur dapat membantu memastikan kesesuaian takaran cairan dengan resep.

8. Saringan

Saringan adalah peralatan penting lainnya dalam baking. Saringan digunakan untuk menyaring tepung atau bahan kering lainnya sebelum dicampur dengan adonan.

Ini membantu menghilangkan gumpalan dan menjaga kelembutan dan kehalusan adonan.

Memiliki saringan dengan ukuran yang berbeda juga memungkinkan untuk mengontrol tekstur dan kelembutan adonan.

Itulah berbagai peralatan baking untuk pemula yang wajib dimiliki. Dengan peralatan-peralatan di atas, Anda bisa memulai petualangan baking di rumah secara otodidak. Selamat mencoba! (AZS)